انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

ما قلتلكم انا والخميرة والزمن طويل

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    زيزفونة's صورة
    زيزفونة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    الرياض - السعودية
    الردود
    563
    الجنس
    أنثى

    ما قلتلكم انا والخميرة والزمن طويل

    اخواتي الغاليات الحمد لله عجائن الخميرة صارت تنجح معاي واليوم جربت عجينة جديدة
    تنفع لاي نوع من الفطاير انا عملت فيها بيتزا وطلعت ممتااااااااااااازة وخفيفة وطرية بالمرة الحمد لله
    وزي ما وعدتكم اني اكتبلكم أي وصفة جديدة اجربها ..
    كنت بدي احط الصورة بس يادوب طلعت قبل الفطور بي خمس دقايق وما كان في وقت تتصور قبل ما تتاكل بس ناوية اعمل الصينية التانية على السحور ان شاء الله اصورلكم هي ..اصل المقدار بيعمل صينيتين مقاس 30 *24 تقريبا ..
    يالا ما اطول عليكم ...

    المقادير :
    3 كاسات دقيق
    1وربع كاسة موية فاتر
    ملعقة كبيرة خميرة
    3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
    ربع كاسة زيت
    ذرة ملح
    ملعقة صغيرة سكر

    الطريقة :
    حطي كل المقادير في زبدية كبيرة واعجني بايديك كتيييييييييييييييييييييييييييييييييير وهاد اشي مهم جدا
    العجينة بالاول بتلصق على الايد شوي ومع العجن بتنعم ضلك اعجني ولتي واعجني لحد ما تحسي انو ايديك بدها تنكسر بعيد الشر
    اذا كان عندك عجانة تكوني ريحتي حالك وبعد هيك شيلي العجين وارفعيه من الزبدية وارميه بقوة على الزبدية
    عيدي العملية كم مرة ورا بعض وبعد كده جيبي حافظتين طعام كبيرة ( ممكن تبعت الايسكريم مقاس 1 لتر )
    امسحي ايديك بشوية زيت وشيلي العجينة واعجنيها بين ايديك الاتنين شوي وقسميها على اتنين وكوري كل قسم
    وحطيه بحافظة واقفليها وخليها بمكان دافئ لحد ما تخمر تاخدلها حوالي ساعة الاربع
    الخطور المهمة التانية لما تخمر العجينة جيبي الصينية على طول وشيلي العجينة من غير ما تلخبطيها على بعض وحطيها على الصينية وافرديها على طول
    حطي عليها الصلصة اللي بدك ياها وانا عملت صلصة البيتزا اللي كتبتهالنا الغالية ام العبادلة ممتازة جدا
    وبعدين رشي شوية جبنة موزيريلا وفوقيها الخضار اللي بدك ياه او الحشو الل تحبيه
    ودخليها الفرن اللي بيكون حامي من الاول لحد ما تستوي العجينة وتبدا تحمر من فوق رشي شوية جبنة مووزوريلا من فوق العجين ودخليها تاني شوية بس تسيح الجبنة
    رش طبقة اولى من جبنة الموزوريلا بين الصلصة والحشو بتخلي الحشوة والعجين متماسكين مع بعض وبهيك لما تقطعي البيتزا بتنشال معاك اشي واحد وما بتنفصل الحشوة والجبنة اللي فوق من العجين

    صحتين وعافية على قلبكم ..

  2. #2
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    الحمد لله على هالتطور زيزفونة

    تسلم ايدك غاليتي

    يالله في انتظار الصورة حتى انشوف مثل ماقريبا




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  3. #3
    dudi's صورة
    dudi غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    قطر
    الردود
    1,874
    الجنس
    أنثى
    عاشت ايديك

  4. #4
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى
    الحمد الله ظبطت معك اختي زيزفونة
    بعد هل التعب ههههههههههههههههههه
    نحفظها وانشاء الله شي نهار نجربها
    تسلم ايديك يارب
    رجعتلكم من بعد غياب

  5. #5
    دلع 73 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    الامارات
    الردود
    429
    الجنس
    أنثى
    الحمدلله أنك انتصرت على الخميره

    فعلا في بعض الأحيان يروح كل التعب والسسبب دلع الخميره

  6. #6
    زيزفونة's صورة
    زيزفونة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    الرياض - السعودية
    الردود
    563
    الجنس
    أنثى

    ما قلتلكم انا والخميرة والزمن طويل

    شكرا حبيباتي
    لمروركم وجزاكم الله خير
    والفضل لله اولا وليكم ثانيا
    وان شاء الله الصورة عن قريب حاحطها ..

  7. #7
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    في الإنتظار




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  8. #8
    >>* شروق* << غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    جزيرة العرب
    الردود
    501
    الجنس
    امرأة
    في الإنتظار

مواضيع مشابهه

  1. مو قلتلكم ان دايما احبابي افقدهم
    بواسطة عاشقة البدر في نافذة إجتماعية
    الردود: 30
    اخر موضوع: 16-06-2010, 04:23 PM
  2. لشعر طويل طويل طويل طوييييييييييييييييييييييييييل
    بواسطة حبيبة قلبى في العناية بالشعر وتصفيفة - تسريحات, عروس, قصات, صبغة
    الردود: 56
    اخر موضوع: 31-08-2009, 07:43 PM
  3. فاكرين لما قلتلكم وشي باظ ..وشي بقي ميه ميه والحمدلله ..تعالو اقولكم سري
    بواسطة * ام شهد في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 29
    اخر موضوع: 04-07-2009, 11:47 PM
  4. الحب والزمن!!
    بواسطة فراشه ليبيا في فيض القلم
    الردود: 0
    اخر موضوع: 16-09-2007, 11:56 PM
  5. سالفة الحلبة والخميرة!!نصيحة!!
    بواسطة Qaliah في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 02-06-2006, 06:37 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96