انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

وروني كيف اعرف ...

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    زيزفونة's صورة
    زيزفونة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    الرياض - السعودية
    الردود
    563
    الجنس
    أنثى

    وروني كيف اعرف ...

    اخواتي بعد مده من التجارب
    اللي حتى مش عاجبة بسس الزبالة
    اظن اني ما اخمر عجينتي صح
    ياريت توروني كيف اخلي العجين يختمر
    مع العلم اني بابها والجو باااااااااااارد خصوصا هادي الايام والشتا اجا علينا
    احط العجين جنب الدفاية ومافي فايدة احمي الفرن وادخله مافي فايدة
    وروني كيف اخمر العجين وكيف اعرف انه اختمر صح
    سااااعدوني
    اعتقد انه البيتزا ما بتزبط من هيك
    انا بالانتظار وحابطل تجارب الى ان اعرف الحل
    وانا والعجين والزمن طويل sid

  2. #2
    زيزفونة's صورة
    زيزفونة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    الرياض - السعودية
    الردود
    563
    الجنس
    أنثى
    يا خواتي انا بالانتظار
    ولقد نويت يا انا يا كل العجائن اللي فيها خميرة والله يعين
    يعني لازم تزبط لازم تزبط

    مش عارفة ايش بدي اعمل لو مشي الحال ونجحت معاي العجينة واتخمرت متل الناس
    وطعمها صار زاكي

    يتهيالي بدي اعمل ........
    ان شاء الله والسفرة كلها مخبوزات بالخميرة

  3. #3
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يا هلا حبيبتي زيزفونه

    أولا تأكدي ان الخميره صالحه للاستعمال

    ثانيا ما تستخدمي ماء ساخن ولا بارد بل فاتر

    و اذا بتحطي رشة سكر مع الخميره كمان بعطي نتيجه طيبه

    انا بالنسبه لي بعد ما اعجن العجينه بلفها بحرام ثقيل و اذا كنت مستعجله جدا بحمي الفرن شوي و بتخمر العجينه
    بسرعه.

    بعدين العجينه بتبين لما تكون خامره بكون حجمها متضاعف و لما تغرزي اصبع بدخل بسهوله

    جربي و ردي لي خبر

    ان شاء الله اكون افدتك

  4. #4
    ام مودي's صورة
    ام مودي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى
    و انا مع لنلون..لا تحطي ماء ساخن لانه يقتل البكتيريا الموجودة بالخميرة ..و تاكدي من صلاحية الخميرة...
    لنلووون كيفك

  5. #5
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يا مساء الفل يا جميل كيفك يا عسل؟؟

    انا منيحه نشكر الله

  6. #6
    ام مودي's صورة
    ام مودي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى
    مشتاقتلك والله..
    ان شاءالله بتضلك منيحة عطووووووول..شو افطرتي اليوم
    بشحت افكار لا تئولي لحدا

  7. #7
    رسيل الشوق غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    الرياض
    الردود
    198
    الجنس
    أنثى
    انا دايم عجينتى خفيفه وتصير زى الاسفنج وراح اعطيك طريقتى وان شاء الله تنجح معك يارب

    فى زبديه حطى الطحين وحطى عليه ملعقتين كبيرات خميره وجربى اشترى خميره جديده ولازم تنحفظ فى الفريزر والا

    مع مرور الايام راح تفقد خاصيه التخمير00 وحطى فنجال سكر +ملعقه صغيره ملح واخلطيهن سوا بعدين اضيفى ربع كوب زيت واخلطيه بيدك حتى يتخلل الزيت الطحين بعدين اعجنيه بمويه مثل ما قالوا الاخوات

    بمويه فاتره يعنى من الحنفيه واعجنى حتى شوى وينفك كتفك من العجن امزح معكبس حتى تنفك العجينه من يدك واتركيها وغطيها بفوطه من ربع الى نص ساعه وراح تشوفين وشلون تضاعف حجمها جربى طريقتى وان شاء الله تنجح معك


    بس عاد قوليلى

  8. #8
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    ام مودي الله يسعدلي هالطله يا رب
    انا طبخت باميا و رز و ان شاء الله اليوم بطبخ ملوكيه او مقلوبه

  9. #9
    زيزفونة's صورة
    زيزفونة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    الرياض - السعودية
    الردود
    563
    الجنس
    أنثى

    الاهي ما اتحرم يارب
    شكرا ام مودي على مرورك
    يعطيك الف عافية رسيل
    تسلميلي لانلون ولو اني تعبتك معاي ان شاء الله الامور بتزبط قولي ااااااااااامين

  10. #10
    زيزفونة's صورة
    زيزفونة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    الرياض - السعودية
    الردود
    563
    الجنس
    أنثى

    يخليلي ياك لانلون

    الحمد لله رب العالمين اليوم عجنت عجينة بالخميرة
    وزي ما قلتي لنلون غطيته بكل البطاطين اللي عندي بالبيت
    وشو خمرت العجين ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    خمرت لدرجة انها فاضت على التبوير اللي حاطاها فيه
    الحمدلله
    تسلميلي يارب
    بعد هيك فيا اجرب العجائن اللي بدي ياها من غير خوف
    وان شاء الله ربي يسهل

مواضيع مشابهه

  1. وروود وروود تتساقط على سطح مكتبك روعة
    بواسطة قمراية1 في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 2
    اخر موضوع: 22-01-2011, 02:00 PM
  2. وروود وروود تتساقط على سطح مكتبك روعة
    بواسطة قمراية1 في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 3
    اخر موضوع: 16-01-2011, 06:53 PM
  3. وروني شطارتكم
    بواسطة شجون الصمت في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 3
    اخر موضوع: 07-09-2007, 06:13 AM
  4. وروني شطارتكم
    بواسطة صرخة نملة في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 3
    اخر موضوع: 13-07-2007, 09:15 PM
  5. يله وروني كيف يكون السنع
    بواسطة بنت الجوهره في الأمومة والطفولة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 26-07-2002, 12:42 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96