مرحبا صبايا

عملت فطيره رائعه بس طبعا ما لحقت اصورها أو بالاحرى راح عن بالي اصورها بس

ان شاء الله خيرها بغيرها و هي من ابتكاري <<<يعني حقوق الطبع محفوظه

المهم >>>>>>>>

المقادير :

العجينه:

كوب ماء

كوب حليب

3/4 كوب زيت نباتي

2كوب دقيق

م/ص ملح

م/ص سكر

2 م/ص خميره

تخلط هذه المقادير معا و تترك لمده نصف ساعه ثم يضاف لها 4 اكواب دقيق بالتدريج الى ان تحصلي على عجينه متماسكه

الحشوه:

صدور دجاج مخليه و مقطعه الى شرائح رفيعه او معبات

1 حبه فلفل رومي اخضر د اصفر د احمر <<<حسب الرغبه

فطر مقطع <<الكميه حسب الرغبه

جبنه موتزريلا او اي نوع جبنه تحبينه

زيت زيتون

ملح و فلفل اسود

ثوم بودره

زنجبيل مطحون

بيض

حبة البركه و سمسم

الطريقه :

قومي بتسخين الزيت ثم اضيفي قطع الدجاج و اتركيهم قليلا على النار ثم اضيفي الفلفل الرومي و الفطر و الملح و الفلفل و الثوم البوده و الزنجبيل غطي الوعاء و استمري بالتقليب من فتره لفتره الى ان تنضج المقادير

الان اتركيها لتبرد قليلا

قطعي العجين الى ثلاث قطع

افردي الققطعه الاولى ثم اضيفي الدجاج مع الخضر و الجبنه

قومي بفرد القطعه الثانيه و اعملي شقوق بطريقه فنيه بواسطه السكين او قطاعه البيتزا افضل و قومي بوضعها بحذر فوق الطبقه الاولى

قومي بدهن هذه الطبقه بالبيض المخفوق

قومي بتثبيتها من الجوانب جيدا و قصيها بطريقه مرتبه من الاطراف بواسطه سكين او قطاعه البيتزا

بالقطعه الثالثه من العجينه قومي بتقطيعها الى اربع قطع استخدمي ثلالث منها و قومي بعملها مثل ضفيرة الشعر و الصقيها جيدا بواسطه البيض

استخدمي القطعه الرابعه من العجين بتشكيل اشكال مثل اوراق الشجر او الفيونكات و الصقيها جيدا بالبيض و اخيرا رشي حبة البركه و السمسم على الوجه

قومي بتركها جانبا الى ان يسخن الفرن و قومي بخبزها مثل اي فطيره عاديه .

و صحتين و عافيه

ملاحظه هذا كله من ابتكاراتي فاللي بدها تلطش خليها تلطش عادي

تسلمى لنلون على هذه الإبتكارات
الوصف واضح ومش محتاج صور

تسلمي لانلون ... اللطش وارد .. بس بدي وقت اتفنن زيك.. ممكن الطش وقتك.

يا اهلين بنوته ان شاء الله بتعجبك لانها عجبت زوجي و قال لي شو هالفانتازيا هذى

يا اهلين يا وعود الخير نور الموضوع يا ورده يللا الطشيها و احكي لي رأيك

لووووووووووووووني ايش اخبارك يا حلوة

كدا الشغل والا فلا

بلش شغل الريسات يطلع

سيسوووووووو اهلين يا حلو

جربي اعمليها جوزك راح يحكي لك شو هالفانتازيا يا بنت

يا عيني على الابتكارات يا عيني

وين كان مغبى كل هيدا لنلون



طريقة عجبتني كتير
بس كان لازم صورة شو رايك انت

يعطيكي الف عافية يار ب
ولا يحرمنما من هيك ابتكارات
سنسن

والله يا سنسن هو المفروض انه يكون في صوره بالفعل بس ما لحقت لان طلعت الصينيه من الفرن و رحت اجيب الموبايل علشان اصورها لقيت زوجي قاسمها و عامل عمايله فيها

يللا خيرها بغيرها

تسلمي لانلون
يش هل تفنن هذا

نورتي يا الامل الجميل و نور الموضوع يطلتك الحلوه