انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 11

لعيون احاسيس مرهفه واوشه وبوسي خاصه وكل اللي يدخل عامه

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    fofo166 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    الرياض
    الردود
    107
    الجنس
    امرأة

    لعيون احاسيس مرهفه واوشه وبوسي خاصه وكل اللي يدخل عامه

    مساء الخير على الجميع . اكيد رح تستغربوا من العنوان لأني جديده واول مره اشارك ليش خصصت موضوعي لأحاسيس واوشه وبوسي ؟ انا نزلت استفسار واول من ساعدني ورحب في هم هالثلاث وردات وعلشان هيك اهديلهم اول مشاركه الي في منتداكم .
    نبدأ على بركه الله بالوصفه ، هي رغيف الزعتر الاخضر الورق والطريقه كالتالي :
    نحضر الزعتر الاخضر الورق ونفرمه ونفرم معاه راسين بصل ونخلطهم مع بعض ونضيف ملعقه طعام سماق وعصير ليمونه كبيره ورشه ملح و مقادير العجين هي مقادير عجينه الفطائر اللي تستخدميها عادة بس يفضل انها ما تكون هشه كتير يعني عاديه ونحط جميع المقادير بدون الزيت ( هذا من اساسيات الوصفه )ونتركها حتى تخمر وبعدين نحضر صينيه كبيره ونضع كميه وفيره من زيت الزيتون ( الافضل في صينيه مش على رخامة المطبخ لأن كميه الزيت رح تكون كبيره ويمكن تسيل من على الجوانب ) نقطع العجين الى كور بحجم الكف ونفردها في الصينيه المدهونه بالزيت ونفردها بعدين نطبقها من الجوانب على شكل مربع ونرجع نفردها . نضع كميه وفيره من الحشوه ونفردها على العجين ونرجع نطبقها من جميع الجوانب ونفردها ونكررها مره تانيه ، معليش لو صار في ثقوب معك بالعجين لأنها بتروح مع التحمير. نضعها في صينيه مدهون كويس بزيت الزيتون ونضعها في الفرن من تحت ثم نحمرها من فوق . هي صحيح محتاجه شغل بس طعمها ينسيك التعب وصحتين وعافيه على اللي بتعملها .

  2. #2
    فيروز محمد غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الموقع
    في عالمي
    الردود
    756
    الجنس
    امرأة

    أخ يا فوفو ذكرتيني بهالأكله

    إلي فتره ما عملتها ..... بنصحكم إتجربوها يا بنات

    تسلم إيديكِ يا رب

  3. #3
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    يارب يبارك فيكِ يافوفو

    على هاللباقة

    لك الف تحية وتقدير غاليتي

    وبدون مجاملة طبق رائع

    تسلم يدينك

    ننتظر جديدك

    ورح اقرأ بتمعن

    واعملها ان شاء الله




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  4. #4
    fofo166 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    الرياض
    الردود
    107
    الجنس
    امرأة
    عزيزتي النمره اهلين فيك وياللا كويس اللي ذكرتك فيه علشان تعمليه .
    عزيزتي احاسيس فيه مثل بيحكي من قدم السبت لقي الاحد قدامه وانتوا سبقتوا بالمعامله الرائعه والترحيب ولازم نرد بالمثل ، رح انفذ كلام اوشه ومارح اكون رسميه بزياده لكن هذا حقكم وحق كل المنتدى اللي استفدت منه وان شاء الله افيده بالمثل وياللا انتظر آراء الباقيات يجربوه ويحكولي .

  5. #5
    saaafy غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    السعودية..
    الردود
    514
    الجنس
    تسلمي عزيزتي وحياك الله
    الصراحه فعلا لذيذه أنصح الجميع فيها أنا أموت في فطاير الزعتر الأخضر جد رائع
    وتسلم ايديك يا عسل

  6. #6
    fofo166 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    الرياض
    الردود
    107
    الجنس
    امرأة
    اهلين عزيزتي صافي ويشرفني مرورك وهي فعلا رائعه واكيد اعجابك فيها رح يشجع باقي البنات انهم يعملوها .

  7. #7
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    فوفو عزيزتي

    الوصفة داشة مخي عدل

    بس ياريت تعطينا مقادير عجينتك

    لأني استخدم عجينة ران

    ولكنها تحتوي نصف كاس زيت

    فهل تعتقدين ان استخدم نفس العجينة من دون زيت ؟

    السؤال الثاني :

    هل ينفع ان احط الزعتر الناشف المخلوط بالسمسم

    او الأريجانو الناشف ؟؟


    كم كمية زيت الزيتون اللي تحطيها في الصينية ؟؟

    وفرد العجين يكون باليد والا بالنشابة ؟؟

    هل يصبح لون العجين احمر كأنها مقلية ؟؟

    ما يخالف اصبري علي لأني ناوي اعملها بإذن الله




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  8. #8
    fofo166 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    الرياض
    الردود
    107
    الجنس
    امرأة
    شوفي احاسيس اهم شئ انها تعجبك لأن الموضوع علشانك تقريبا . بالنسبه لاستفساراتك نبدأ فيها واحد واحد ، اولا استخدمي عجينه ران احسن لك ولا تسأليني عن عجينتي لأني مابعتمد مقادير معينه يعني زي ما بيقولوا على البركه بس اهم شئ من غير زيت والزيت ماله مقادير معينه . يعني مثلا تحطي بياله شاي وتفردي واذا احتاجت العجينه اكثر تزيدي وبعدين تفرديها في الصينيه يعني كل كوره من العجينه في صينيه مش طبقات .
    اما الفرد يكون بالايد او بالنشابه مابتفرق بس اعتقد باليد اسهل لأ العجينه في صينيه . نيجي للزعتر مانستخدم الزعتر الجاهز المكلف لأن الطعم بيختلف تماما اما الاوريغانو الناشف يستخدم بعد النقع بالماء حتى يطرى بس هذي الطريقه رح تستهلك منك اكثر من علبه لأن الزعتر لازم يكون كتير لكن اذا كنت كن سكان الرياض ممكن تحصلي على الزعتر اخضر من البيت الاردني او الفلسطيني. اما تحمير العجينه فيكون لونها زي الفطائر العاديه لما تتحمر ( تعبت ايدي من الكتابه....بمزح معك وبعدين فداك المهم تعجبك ).

  9. #9
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    تسلمي حبابة بارك الله فيكِ




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  10. #10
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديك ِ

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 10
    اخر موضوع: 30-03-2010, 08:48 PM
  2. طريقة عمل كوردون لمفرش تحفة ....... لعيون دعوة وبوسى
    بواسطة فنانة مصرية في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 29
    اخر موضوع: 07-01-2008, 06:05 PM
  3. اخواتي المصريات خاصه وللبنات عامه
    بواسطة Qater-alnada في الأطباق الرئيسة
    الردود: 19
    اخر موضوع: 09-09-2007, 09:57 PM
  4. احاسيس مرهفه بالصور
    بواسطة سلافة1 في ركن التصاميم
    الردود: 18
    اخر موضوع: 29-08-2007, 05:50 AM
  5. الى بنات الرياض خاصه وكل اللي في المنتدى عامه ...
    بواسطة احســــاس رسامه في الحفلات والهدايا
    الردود: 27
    اخر موضوع: 12-04-2007, 05:48 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96