معجنات بالبطاطا للفطور او السفر
اهلا اخواتي اليكم المقادير:
1 كيلو طحين
2 زبده(حوالي 200 غرام كل واحده) الحشوه: بططاطا مسلوقه نضيف لها قليل من الملح والكمون ونهرسها جيدا
2 بياض بيض
1 ملعقه صغيره ملح
بيكن بودر 1
ماء دافيء للعجن الطريقه:
نقطع الزبده قطع ونعجنها مه الطحين حتى تتجانس معه كاملا ونضيف باقي المواد وتعجنهم نقطعها الى قطع ونرق كل قطعه وبواسطه كاس نقسمها لدوائر وعلى كل دائره نضع قليل من البطاطا المهروسه نغلق الدائره ونستمر حتى ننهي كل ما لدينا من عجين ونخبزه على درجه 180 حتى يصبح ذهبي اللون يقدم صحتين وعافيه
بس يبرد (علشان ما يصمت لسانكم)
رد مع الاستدلال
........
الروابط المفضلة