السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبتلكم وصفة خبز مقرمش لسهرات رمضان

المقادير



1 خميره خبز
2 كاس صغار ماء دافئ
نصف كاس صغير حليب
50 غ زبده
2 م ك سكر
600غ فرينه
1 م ص ملح

للزينة
1 بيضه
مسحوق السكر
جلجلان

الطريقه

1/ نضع الخميره في اناء به قليل من الماء الدافي و تحرك جيدا
2/ في كسرول علي نار هادئه نسخن الحليب ثم نضيف له الزبده و السكر مع التخريك المستمر
3/ في اناء اخر نخلط الملح مع الفرينه
4/ نصب الخميره في خليط الحليب و نبدا بافراغها تدريجيا بالفرينه مع التحريك المستمر حتي الحصول علي عجين مدلوك و متجانس





نقسم العجين الي كويرات صغيره



ثم نمددها لاصابع و نضعها في صينيه مدهونه بالزيت و تترك في مكان دافئ 20 دق علي الاقل




ثم تدهن بالبيض المخفوق و يرش عليها اما السكر او الجلجلان و تدخل لفرن ساخن علي درجه 200 مده 15 الي 20 دق





هذا الشكل النهائي








ان شاء الله تعجبكم

وصفة جمييلة

تسلم الايدي

روعه يا سكره ابدعتى

الطريقه حلوه وبتشهى الله يسعدك ويبارك فيك

جزاك الله كل خير

ماشاءالله تسلم ايديك

تسلمو يا رب ما انحرم طلتكم

اصابع رائعة مصاحبة للشوربات والنقرشة

سلمت يمناك وصحتين وعافية

يسلمو ايديك روز

خبزات ولااحلي

صحتين وعافية يارب

تسلم إيديك
وربي يعطيــــــــــــك العافيه