انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 48

₪▓Ξ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ: كلنــــ البف المديني ـــا للجنوب :ღ_‗ـ−¯«Ξ❤Ξ二₪

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)

    Sauico ₪▓Ξ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ: كلنــــ البف المديني ـــا للجنوب :ღ_‗ـ−¯«Ξ❤Ξ二₪



    اليوم وعشان خاطر مشرفات ركن المعجنات ومعاهم الغالية ام البنات جيت وجبت معاي

    البف المديني

    المقادير:

    4 كاسات دقيق (3دقيق ابيض + 1دقيق اسمر )

    فنجال زيت

    ملعقتين نشا

    بيضة

    ملح

    ماء

    الحشو :
    لحم مفروم معصج مع البصل وبهارات اللحم المفروم .

    بقدونس مقطع ناعم

    وبيض مسلوق .

    الطريقة :

    نضع الدقيق والملح والنشا ونضع الزيت ونفركه جيدا حتى يختفي الزيت ثم نضع البيض وبنفس الطريقة .

    نضع الماء بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة قاسية نوعا ما نقسمها لعدة اقسام بحجم حبة البرتقال .

    نتركها لترتاح لمدة ساعة ( وكل ما ارتاحت العجينة اكثر كانت الذ واطعم)



    بعد ان نترتاح العجينة نبدا بفردها على سطح نظيف ومرشوش عليه دقيق حتى لا تلتصق .

    نحاول فردها بتساوي حتى تصبح معنا عجينة كبيرة ورقيقة نوعا ما .

    نوزع خلطة المفروم على العجينة بهذا الشكل بحيث عندما تري العجينة وكانها مقسومة

    لجزءين جزء عليه الحشوة والجزء الثاني فارغ حتى تغطي به العجينة



    نمسح بين الحشوات بقليل من الماء حتى يساعد على لصق الطبقتين

    ثم نغطي الحشو بالجزء الفارغ من العجينة بهذا الشكل.



    ثم نضغط على العجينة باصابعنا بهذا الشكل:



    بعدكدة نقطعها بالعجلة المشرشرة



    وبعد كدة توزيعيهم فوق شرشف نظيف ولا تحطيها على الطاولة

    لحين القلي لانها تلصق الافضل فوق شرشف او منشفة نظيفة





    الان وقت القلي

    نضع زيت في وعاء خاص بالقلي ولا يكون كثير نضع من حبة لحبتين اهل المدينة يقلوها حبة حبة

    ويقلوها على وحدة جهة والجهة الثانية يطشوها بالزيت حتى تنفخ وتتلون وبعد ذلك ينتشلوها على المصفاة



    بعد كدة ضعيها على ورق يمتص الزيت انا عن نفسي اضعها على كارتون الكورن فليكس ممتاز

    وقدميها ساخنة او دافئة مع شوربة الحب البيضا او الحمرا وسلطة الدقس الحارة .



    وهي وجبة رمضانية لذيذة




    أتمنى أن ينال طبقي على استحسانكم

    ولا تنسوني من صالح دعواتكم .




    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  2. #2
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    تسلم دياتك يا رب
    بف شهي ومميز
    بارك الله بكِ

  3. #3
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    يا هلا با م سهيل

    نور ركن المعجنات بطلتك يا غالية

    ما شاء الله تبارك الرحمان

    بف رااائع و مشهي

    تسلم الايادي

    بارك الله فيك حبيبتي و زادك من فضله






  4. #4
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله تسلم ايديك

  5. #5
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    يا هلا بالغالية

    نور الركن يا عسل

    الله لا يحرمنا طلتك

    تسلم الايادي المعدلة بصراحة بف بيشهي

    والصورة بتحكي عن خفته وهشاشته

    بارك الله فيك ام سهيل وما حرمنا منك

    وما تخافي حصة رورو في الحفظ والصون بنحجز الها قبل منا

    الله يسعدكم يا رب ولا يحرمنا محبتكم







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  6. #6
    may sherief's صورة
    may sherief غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    7
    الجنس
    امرأة
    ماشاااااء اللة
    منتهى الروعة بجد زي البف الجاهز

  7. #7
    may sherief's صورة
    may sherief غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    7
    الجنس
    امرأة
    ممكن سؤال من فضلكم
    انا جديدة هنا
    ازاي اكتب موضوع او ارفع موضوعي
    من فين ادخل مش عارفة بصراحة
    ياريت حد يفيدني لو تكرمتم

  8. #8
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•● عرض الرد
    تسلم دياتك يا رب
    بف شهي ومميز
    بارك الله بكِ
    الله يسلم عمرك بسومة
    نورت غلاتي.



    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  9. #9
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد
    يا هلا با م سهيل

    نور ركن المعجنات بطلتك يا غالية

    ما شاء الله تبارك الرحمان

    بف رااائع و مشهي

    تسلم الايادي

    بارك الله فيك حبيبتي و زادك من فضله
    حيا الله ابلة مون القمر المنور

    اسعدني مروك واطلالتك

    ربنا لا يحرمنا منك ياغالية

    بالعافية عليكم الصور خخخخخخ



    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  10. #10
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة omroro-4 عرض الرد
    ما شاء الله تسلم ايديك
    حياك ياغالية وحمدا لله على سلامتك .



    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

مواضيع مشابهه

  1. ₪▓Ξ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ: كلنــــ القصاقيص حلى لذيذ وبسيط ـــا للجنوب :ღ_‗ـ−¯«Ξ❤Ξ二₪
    بواسطة ام سهيل في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 21
    اخر موضوع: 09-12-2010, 10:39 AM
  2. ₪▓Ξ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ: كلنــــ خبز الفتــــوت ـــا للجنوب :ღ_‗ـ−¯«Ξ❤Ξ二₪
    بواسطة ام سهيل في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 26-06-2010, 11:46 PM
  3. ₪▓Ξ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ: كلنــــ شوربة الحب البيضاء ـــا للجنوب :ღ_‗ـ−¯«Ξ❤Ξ二₪
    بواسطة ام سهيل في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 23
    اخر موضوع: 10-02-2010, 05:30 PM
  4. الردود: 27
    اخر موضوع: 09-02-2010, 02:07 AM
  5. الردود: 12
    اخر موضوع: 05-02-2010, 05:45 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96