يسلموا يديك علا هي العجينة باين عليها هشة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يباركلك يا أختي على هذي الوصفة لأني فعلا أول مرة أجرب عجينة من المنتديات و ضبطت معي مع احترامي لكل طبخات العضوات إلا أني كنت أتلخبط بالمقادير و الطريقة و مع ذلك فقد تلخبطت شوية في هذي كمان لكنها طلعت معي.
بس فيها شوية اختلاف لكن المهم أنها طلعت بالظبط مثل صور فطائرك التي في الفرن
الاختلاف هو بس اني لم أضع لها الماء الدافئ استعملت الماء الدافئ المحطوط على الخميرة
كما أني خلطت كل المقادير مع بعض و في الأخير بدأت أضع الدقيق لحين تماسكت العجينة .
كما أني لم أفهم طريقة تخميرها منك فجربت خمرتها لمدة نصف ساعة بعدها فردتها و صنعت منها أشكال و عبيتها بحشوة اللحم المفروم ثم وضعتها تتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة وأدخلتها الفرن فهل هذه هي طريقتك مع العلم أنها كانت ناجحة
شكرا شكرا شكرا لك عزيزتي
موفقة

أم لونة الله يسلمك عيوني وجربيها وشوفي كيف بتكون معك كانها قطن

كتبت بواسطة abouki

الاختلاف هو بس اني لم أضع لها الماء الدافئ استعملت الماء الدافئ المحطوط على الخميرة

طريقتك صح اختي بس الخطوه هاذي ما سويتها خلط المقادير مع بعض واضفة لها المويه وعجنتها بالعجانه

كما أني لم أفهم طريقة تخميرها منك فجربت خمرتها لمدة نصف ساعة بعدها فردتها و صنعت منها أشكال و عبيتها بحشوة اللحم المفروم ثم وضعتها تتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة وأدخلتها الفرن فهل هذه هي طريقتك مع العلم أنها كانت ناجحة

نعم اختي هاذه الطريقه الصحيحه بس توي انتبه لغلطي بان اشكلها وبعدين اخمرها المفروض تخمر قبل ساعه

وبعد التشكيل تترك لتخمر ربع ساعه او نص

مشكوره حبيتي والحمد لله انها اعجبتك

تسلم الايادى
شكلها رائع
جزاك اللة كل خير

الله يسلمك اختي نوشا

هممممم بكره انشاء الله على خير وانتظرى الدعوات الطيبه لكى

منتظرينك اختي عباده حياك الله

يسلموووووووو ايديكي

يسلموووووووووووووووووووووو

جربتها والله اتجنن
انا حشيتها بجبن وزيتون
بس والله مااجتنى عجينة اخف منها من قبل
خفيفة ويم يم يم لذيييييذة جربوها وماتندمو

مشكورة اختى عالوصفة
يسلمو ايديك