@@@ طريقــتي ^_^للبيـــزا هـ,,,,,,,وت @@@**موضوع متميز**
أعذروني أخواتي على الصور لانها مصورة من الكاميرا الويب...
أتمنى أن تنال رضاكم ..
* مقادير العجينــة :-
3 أكواب دقيق أبيض
ملعقة طعام ملح
م / طعام سكر
نصف ملعقة ص/ خميرة خبز
نصف ملعقة ص/ جوز الهند
2 بيض
نصف كوب ص/ زيت
2 كوب ماء < أو بتقديرك لتماسكها >
* الطريقــــة :-
تخلط جميع المقادير أعلاه وتعجن حتى تكون عجينة متماسكه ولينه ، وتتخمر مدة 3 ساعات في مكان دافئ .
::: ــــ ::: ــــ :::
* صلصة البيــزا :
3 طماطم
2 رؤوس بصل
م/ص ملح + م/ك زعــتر + 1/2 كوب ماء
3 ملاعق طعام ك/ صلصة الطماطم
* للتشكيلة : بيبر أخضر أو أحمر & زيتون أسود & و جبن مبشور < العائلة بتفضل البيزا بدونه >.
ــ على بال ما تتخمر العجينة ،،،
ـ اعملي صلصة البيزا بالطريقة المعروفة ::: * تقلبيها حتى تضمر لا لان تحمر .
- تقطعي العجينة إلى دوائر صغيرة وتضعينها بصحن الفرن وتضعي عليها الصلصة بالتساوي .
- ضعي فوقها التشكيلة والجبن تضعينها قبل نضوجها بقليل .
- تتركيها على درجة حرارة 210 <فرن كهربائي > .
أترككم مع الصور
هذه بالجبنـــــــــة ...
وهذه الصورة بـــــــدون الجبن .
وكلا الطريقتين حلوة ولذيذة ....
وبالهنـــا والشــــفاء .
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة