ابي مساعدة
قريت في احد المنتديات طريقه عمل خبز الخمير من تساعدني وتعطيني الطريقه

شو هو خبز الخمير

خبز الخمير هة خبز اللي ينعمل بالنتنور عندنا في الخليج يسمى ايضا خبز ايراني وذلك الان اغلب المخابز يعملون فيها ايرانين

عزيزتى vvsl
سوى بحث لمشاركة الاخت رموز بعنوان موسوعة الطبخ
ستجدينة فى رابط الخبز يا سلام و ستجدين انواع كثيرة من الخبز
مع تحياتى

اختي الكريمة اعتقد هذا الرابط يفيدك

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...threadid=29059

عزيزتي ....
فيه فرق بين خبز الخمير الخليجي والخبز الايراني ....
لأن الخمير يكون أصغر من حيث حجمه وأسمك من حيث كمية الطحين الي فيه.....لكن الايراني أكبر وأخف......
اذا كنت حابة تعرفين مقادير الخمير الخليجي...فما يصير خاطرج الا طيب....

مشكورين وماقصرتوا .....