انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 6 من 16 الأولىالأولى ... 2345678910 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 51 الى 60 من 160

مسابقة رمضان لركن المعجنات اطباقك الراقية للضيافة الرمضانية*اخر اجل للاستلام 8 رمضان*

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #51
    روبين5's صورة
    روبين5 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    في قلب زوجي و عيون اولادي
    الردود
    1,512
    الجنس
    أنثى

    كل عام والجميع بخير أعاده الله عليكم وعلينا وعلى الامة الاسلاميه بالخير والبركه

    و مشكورين على المسابقة الرائعة و ان شاء الله تكون ليا مشاركة بسيطة

  2. #52
    *(أم عبدالله)*'s صورة
    *(أم عبدالله)* غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,712
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • ضياء قناديل نبوية الثالثة
      • باحثة متألقة في الصوتيات
      • مبدعة مجلة محمد قدوتي
      • وهج الصوتيات
    (أوسمة)
    الله يبلغنا وإياكم رمضان ..

    جزاكم الله خيرا
    اللهم يامن رحمته وسعت كل شيء اجعل أمي وأبي رفقاء نبيك في الجنة واجمعني بهما ياحي ياقيوم ،، آمين



  3. #53
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    السعودية
    الردود
    65
    الجنس
    أنثى
    كل عام والجميع بخير أعاده الله عليكم وعلينا وعلى الامة الاسلاميه بالخير والبركه

  4. #54
    لحاجه سما's صورة
    لحاجه سما غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الردود
    134
    الجنس
    امرأة

    flower2

    كل عام والجميع بخير أعاده الله عليكم وعلينا وعلى الامة الاسلاميه بالخير والبركه
    ايه الجمال ده يااختي محراب نتمني المزيد ومن كل الاخوات
    ورمضان كريم

  5. #55
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    حياكم الله يا غاليات

    لازلنا في انتظار ابداعاتكن ووصفاتكن المميزة

    للضيافة الرمضانية.

    يا ترى من ستكون المشاركة الثانية؟






  6. #56
    محبة االرحمن غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الموقع
    السعودية بعيد عن حبيبتي مصر
    الردود
    161
    الجنس
    أنثى
    كل عام وانتم بخير بلغنا الله واياكم شهر رمضان المبارك واعاننا على صيامه وقيامه ولا حرمنا الله ابدا من ابداعاتكم الجميلة والمفيدة والتي نسال الله تعالى ان تكون في ميزان حسناتكم

  7. #57
    روبين5's صورة
    روبين5 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    في قلب زوجي و عيون اولادي
    الردود
    1,512
    الجنس
    أنثى


    عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا

    تتميز هذه العجينة بانها لا تحتاج لتخمير فيعمل بيها بمجرد الانتهاء من عجنها و هي خفيفة و هشة

    المكونات العجينة

    كوب ماء دافئ مذابة فيه ملعقة سكر و ملعقة خميرة بيرة
    كوب حليب دافئ
    كوب زبدة (ممكن نصفه زبدة و نصفه زيت )
    م ص BR
    م ص ملح
    4 كوب دقيق (ممكن تزيد او تنقص على حسب نوع الدقيق)

    الطريقة
    تضاف المواد السائلة مع بعض و تحرك جيداً ثم يضاف الدقيق BR
    و تعجن المكونات مع بعض حتي نتحصل على عجينة متماسكة

    بمجرد الانتهاء من العجن يمكن تشكيلها على حسب الرغبة
    فهي تصلح لعمل جميع انواع الفطائر و البيتزا

    اولاً الفطائر

    لحشو الفطائر

    تن و هريسة و زيتون او مفروم او على حسب الرغبة

    و الصور الاتية توضح كيفية الحشو







    [
    CENTER]هنا حشيتها تن و زيتون و شكلتها اصابع










    هنا حشيتها مفروم و شكلتها كما في الصورة
    (ممكن تشكليها على حسب الرغبة)


    يدهن وجها بالحليب و ترش بسمسم و تدخل الفرن على درجة 350 ف

    و هذا شكلها النهائى بعد نضجها






    يتبع

  8. #58
    روبين5's صورة
    روبين5 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    في قلب زوجي و عيون اولادي
    الردود
    1,512
    الجنس
    أنثى
    البيتزا الملفوفة
    بنفس العجينة السابقة
    الحشو
    صلصة بيتزا
    تن
    زيتون
    جبنة شرائح او مبشورة
    بيض مطبوخ
    او اي شئ تفضليه

    الطريقة
    تفرد العجينة و تدهن بالصلصة و توضع حشوة و تلف في كل مرة
    و الصور توضح ذلك












    تدهن بالحليب و ترش بالسمسم و تدخل الفرن
    على درجة 350 ف
    و بعد خروجها من الفرن تلف بمنديل و تترك لتبرد
    ثم تقطع حلقات و تقدم





  9. #59
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    بسم الله ما شاء الله روبين

    مشاركة شهية يا غالية


    بارك الله فيك

    و شكرا على مشاركتك الجميلة وبالتوفيق ان شاء الله







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  10. #60
    سمراء العرب's صورة
    سمراء العرب غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى

    شــوصـــون الخضار و الدجاج

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    أول شيء مبارك عليكم شهر رمضان الفضيل يدخل علينا و على الامة الاسلامية بالصحة و البركة
    حبيتا شارك معاكم بمعجناتي المتواضعة حق شهر الخير ان شاء الله تعجبكم هي عبارة عن شوصون خفيف بحشو كتير طيب و كمان متكامل عشان فيه كل العناصر
    من خضار و لحم و نشويات
    العجينة كتير خفيفة و مقرمشة و كمان بالفرن ( عشان اخواتي محبي الريجيم ينبسطوا )
    يللا بسم الله نبدأ
    المقادير :

    العجين = 2 كوب دقيق + 2م.ك زبدة + بيضة + 1م.ص خردل + رشة ملح +ماء دافئ للعجن
    (ممكن اضافة 1م.ص بيكينج باودر )

    الحشو = صدر دجاج مكعبات + حبة جزر مبشورة + حبة فلفل شرائح + حبة فلفل حار شرائح + حبة بصل مكعبات صغيرة + 2م.ك بقدونس + شعرية صيني أو باكستاني مسلوقة + ملح + فلفل اسود + بابريكا + 4\1 كوب زيت ذرة
    (ممكن اضافة شرائح الزيتون )
    الطريقة :
    1- تعجن مكونات العجين و تترك ترتاح ثم تفرد و تقطع دوائر
    2- نشوح البصل و نضيف الدجاج ثم باقي المكونات و نخليه يستوي

    3- اخيرا نضيف الشعرية للحشو و نقلب جيدا

    4- نضع القليل من الحشو في كل دائرة و نسكر باليد بعد مسح اطراف العجين بالماء حتى تلتصق

    5- نضع الشوصون بصينية و ندخلها للفرن حتى تنضج




    6- و تقدم ساخنة الف صحة و هنا
    ملاحظة : ما حبيت أغير بشكل الشوصون لانه هذا هو شكلها الاصلي

مواضيع مشابهه

  1. ღღوصفة متميزةღღ البوريك وانواعه ...مشاركتي في اطباقك الراقية للضيافة الرمضانية
    بواسطة ناني2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 20
    اخر موضوع: 06-08-2010, 06:41 PM
  2. مسابقة رمضان لركن المعجنات و السندوتشات من هنا البداية حياكم جميعا يا غاليات
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 118
    اخر موضوع: 17-09-2009, 02:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96