اقراص الهامبرجر الطريه لضيافة رمضانية متميزة
العجين-
المرحلة الاولى
1كوب دقيق
ملعقة كبيرة ممسوحه خميرة
نص ملعقة صغيرة بكنج باودر
اربعة ملاعق حليب بدرة
ثلاثه ملاعق سكر
ملعقة كبيرة ملح
واحد كوب ماء دافئ
بيضة
تترك عشرة دقائق ثم نضيف اربعة ملاعق زبده وملعقتين زيت ذرة و كوب ونصف دقيق الا كوبين حسب نوع الطحين عندك انا زدت اربعة ملاعق على الكوب و نصف
ثم نتركها لتختمر قليلا ونشكلها
والتشكيل ولا اسهل شكلت العجينة فى شكل رغائف صغيرة محشية بحبة برقر كاملة وخرمت العجينة عدة اخرام دائرية
انا حشيتها هامبرجر بقرى بعد ان شويته على الشواية
جربوا واحكموا
الروابط المفضلة