شهر مبارك على الجميع

اللهم اجعلنا من المقبولين المعتوقين

السلام عليكم و ر حمة الله و بركاته
هذه مشاركتي الثالثة ان شاء الله تنال اعجابكم

الرابطة

http://lakii.com/vb/showthread.php?p=10730911#post10730911

سبحان الله

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...1#post10611297

في اخر لحظة نزلت لكم مشركتى الثانية : الفطائر الضاحكة ان شاء الله تعجبكم ونزلتها في القسم وهذا صورتها .....

مشاركتي الثانية في المسابقة

كنافتي المالحة

المقادير:

باكيت عجينة كنافة،، ¼ كيلو لحم مفروم، فلفل احمر، بصله صغيرة

2 م ك زيت، فلفل، ملح، بهارات،1 م ص صلصة
جبنة بيضاء (فيتا)، قليل من الشوربة، 1 م ك زبدة، 1 م ك سمن
الخطوات:
يرفع اللحم علي النار مع التقليب حتي يجف ماءه
يضاف البهار والملح والفلفل مع التقليب
يضاف الزيت وتقلب لمدة 2 دقيقة
يضاف الفلفل الاحمر المقطع والبصل
والصلصة ويقلب ثم يضاف قليل من الماء
تترك حتي تستوي وتجف تماما


تترك حتي تبرد ثم يضاف الجبن ويخلط جيدا
يؤخذ من الكنافة وتفرد وتوضع كمية قليلة من اللحم


وتلف جيدا مع الضغط ويمكن ان تبل اطراف الاصابع
ان كانت الكنافة جافة
ترص في صينية فرن ممسوحة بالسمن

توزع الزبده علي قطع الكنافة
وتدخل الفرن حتي تتحمر من الاعلي والاسفل
تخرج لتبرد وثم نضيف القليل من الشوربة علي قطع الكنافة


وتقدم

منتدانا منتدى الإبداع ههههههه بارك الله فيكم

بارك الله فى الكل وان شا ءالله فى ميزان اعمالهم

اهلين يا بنات

ماشاء الله عليكم

بصراحه مشاركات تجنن بجد

كل وصفه اشهى من الاخرى

اغراء لاقصى الدرجات

فعلا منتدى ممتاز للاستفاده في مجال المطبخ

باذن الله اطرح مشاركتي في المسابقه اليوم واسفه على التاخير بس النت كان مقطوع عندنا

مشاركتي الأولى في مسابقة رمضان للمعجنات


اتفضلوا الرابط :-
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...9#post10791379