مشاركتى رقم 6 فى الاسبوع الثالث ((معجنات قليلة السعرات))

GAUFRES(جوفر محشى باللحمة المفرومة)

مقادير العجينة

250 جرام من الدقيق(MULTI- CéRéALES)

يوجد بة اكثر من نوع حبوب مثل

(دقيق القمح _ الشوفان _ حبوب عباد الشمس

_ وانواع من الدقيق الاسمر )

50جرام من الدقيق الابيض +50 جرام من السميد الناعم
خميرة +قليل من السكر + قليل من الملح

4 معلقة من اللبن البودرة + 1 زبادى

+ماء دافئ للعجن

طريقة تحضير العجينة

نخلط جميع المقادير جيدا الى ان نحصل على عجينة لينة

ونتركها فى مكان دافئ لتخمر اقل شئ ساعة

وفى هذا الوقت نحضر الحشو المطلوب

مقادير الحشو

ربع كيلو من اللحم المفروم (معصقة) +4 معلقة من الجبنة البيضا (لايت)

الطريقة

نفرد جزء من العجينة ونضع فية معلقتين من حشو

اللحمة المخلوطة بالجبنة

ثم نقفل العجينة على الحشو ونضغط

عليها براحة اليد الى ان نفرد العجينة
على مقاس دائرة جهاز الجوفر

ثم نترك الجهاز ليسخن مسبقا
ثم نضع علية الفطيرة مع الضغط البسيط لكى تنضج الفطيرة

وهذا هو شكل الفطيرة

وتقدم مع طبق من السلاطة والباذنجان المخلل

اتمنى ان تنااااااااااااااااال الاعجاااااااب

وبالهناااااااااا والعااااااااااااااااافية

ما شاء الله امولة روعة

ارجع اشوف الوصفة من جديد واكمل الرد

شكلها شهي للغاية حبيبتي

ما شاء الله عجبتني الوصفة لانها بسيطة ولكن منظرها في التقديم كتير بيفتح النفس

ربنا يبارك فيك و يجزيك الخير

وفكرة الجوفر روعة بجد ما يحرمنا ابداعاتك يا غالية

ماشاء الله يا أمولة.

فعلا رووووووعة تبارك الله...

ومنظرها بيفتح النفس وبيخلي حتى الشبعان ياكل منها ....


ربي يسلم ايديكي وعينيك وياريت لو كنتي بعثت لي منها شوية... هههههههه

غاليتي امال كل يوم عن يوم بتمتعينا بوصفاتك الرائعة
جزاك الله خيرا و الف صحة
تفننتي فابدعتي بجد

ماشاء الله عليكِ حبيبتي....
بصراحة ابدعتي وتفننتي ... وقدمت اطباق مميزة ورااااااااائعة..

بارك الله فيكِ وجزاكِ الف خير وصحتين والف عافيــــــــــة

ماشاءالله عليكي يااموله ابدعتي والله فكره رائعه جدا
تسلم الايادي حبيبتي وعليكم بالعافيه

بسم الله ماشاء الله عليك ياأمولة

والله عجزت أعبرلك ...الجوفر بيجنن

تبارك الرحمن عليك ...والله إنك شهتيني عليها

ياريتك جنبي بس كنت أقتحم بيتك هههه

الله يسلم ايدياتك بجد على الأشياء الحلوة اللي بتعمليها

صحتين وهناء على قلوبكم

يعطيك الف الف عافيه جزاكي الله خيرا خفيفه زي خفت ظلك ياأغلى
وأحن أخت شكرا على الدعوه الرائعه و



هذه من نصيبي امممممم روعه وان شاء الله بطبق طريقتها..

ما شاء الله لا قوة الا بالله
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب
فكرة الجوفر عايزة براءة اختراع لوحدها

تسلم اديك

بارك الله فيك