انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

|| عيش باللحم بالعجين الأسمر [سلسـ وجبات صحيّة5 ــلة] " معجناتي الرمضانية " بالصور..~

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    الدّرر's صورة
    الدّرر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    وأحسن ببارئك الظنونا ♥
    الردود
    20,724
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    27
    التكريم
    • (القاب)
      • عدسة مبدعة
      • درة صيف32و1431هـ
      • زهرة الصحة
      • متميزة صيف1429هـ
      • ضياء قناديل نبوية الثانية
      • لمسة إبداع
      • شعلة العطاء
      • أميرة الاحسان
      • بصمة تعاون
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة || عيش باللحم بالعجين الأسمر [سلسـ وجبات صحيّة5 ــلة] " معجناتي الرمضانية " بالصور..~




    بسم الله الرحمن الرحيم



    صباحكم / مساءكم رضى من ربكم ورحمَة تغمركم ..
    وبارك الله لكم في أيامكم وأوقاتكم ..


    ~ العجين ~

    3 كاسات دقيق أسمر تخلط مع ملعقة طعام خميرَة وقليل من الملح
    و ملعقة سكّر أسمر أو دبس السكّر الأسمر..

    [ الملح البحري الطبيعي غنيّ بأملاح معدنيّة مهمة للجسم بخلاف الملح

    المصنّع الذي يباع في السوبرماركتات فهو خالي من المواد المعدنيّة سوى
    كلوريد الصوديوم؛ ويحتوي على مواد كيميائية ضارّة ]

    يضاف الماء الدافئ وربع كأس زيت سمسم طبيعي حتى تصبح العجينة
    كثيفة [ كَ القشطة ] أو أثقل بقليل .





    ~ اللحم المفروم ~

    مقدار بسيط من زيت السمسم يشوّح فيه بصلة متوسطة الحجم مقطعَة
    بشكل صغير ..
    يوضع عليه اللحم المفروم ، ويخلط حتى يزول الماء ..
    وفي هذه الأثناء جهزي بالخلاط الكهربائي :
    طماطمة واحدة .
    ثوم ( أقل من رأس ) .
    ليمونة كاملَة بدون قشر .
    قطع صغيرة من الزنجبيل .
    [ من الجيد إستعمال الزنجبيل بالكشن لأنّه مفيد للجهاز التنفسي ولمشاكل
    البطن ]
    ثم يوضع على اللحم المفروم مع معلقة صغيرة من صلصة الطماطم ..
    [ عدم الإكثار من الصلصة جيّد لأنها ثقيلة على المعدَة ]
    تملّح الخلطَة وتبهّر ..
    وتترك ..





    ~ سلطَة الطحينَة ~

    يؤخذ مقدار 4 ملاعق طحينيّة .. تُخلط بالماء .. وتُوضع عصير ليمَونة
    كاملَة ..
    ثم تخلط مع كشنة اللحم المفروم ..






    تقطع حزمة كاملة من الكرّات وقليل من الكزبرة وتوضع مع كشنة اللحم ..



    تحضّر الصينيّة ويوضع عليها قليل من زيت السمسم ويوزع مقدار مناسب من
    العجين عليها بحيث يكون سمك العجين أكبر من سمك عجين البيتزا ..


    توضع الكشنة عليها ويزيّن بشرائح أو قطع طماطم على الوجه ..



    يدخل الفرن ..




    ويمكن رش قليل من الجبن على الوجه رغم أنه يفضل الإبتعاد عن كثرته ..




    وبالعافية =)


    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 25-08-2011 في 08:28 PM السبب: وضع الشعار
    رُبّ خيرٍ لم تنلْه ؛ كانَ شراً لو أتاكَ ~
    بكلّ الحب .. كُنتُ هنا يوماً ()***

  2. #2
    amani1's صورة
    amani1 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    ماشاء الله ولا قوه الابالله
    يسلموا ايديكي علي المعجنات البشهوا والف صحه وهنا علي قلبكم
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  3. #3
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    مرررره روعه تسلم اناملك

  4. #4
    ♥ رولا ♥'s صورة
    ♥ رولا ♥ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
    تسلم ايدك حبيبتي

    والف صحه وهنا











  5. #5
    في حمى الحق's صورة
    في حمى الحق غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    الموقع
    ارض الرباط-فلسطين الحبيبه-
    الردود
    5,141
    الجنس
    أنثى
    يسلمو ايديك
    طبق شهي
    بس لي بتستخدمي زيت السمسم؟؟ ممكن بديل متل زيت الزيتون بالعجنه او بيختلف متلا في العجنه؟

  6. #6
    جنون الكبرياء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الردود
    103
    الجنس
    أنثى
    جونآآآآآآآآآن

    تسلم يدينك يارب

  7. #7
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك ياقمر

    وصفة شهية اكيد

    صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  8. #8
    ♥ نبعة الريحان♥'s صورة
    ♥ نبعة الريحان♥ غير متواجد سيدة حكيمة -زهرة ربيعية - النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    العراق الحبيب مقيمة في المانيا اعيش مع احـــــــــــــبـــــ T S H ـــــائي
    الردود
    6,804
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله حبيبتي
    المعجنات طيبة عاشت ايدج على الوصفة الرائعة والله لا يحرمنا من اطباقك الحلوة

  9. #9
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله تسلم ايديكي
    سؤال العجينه مثل عجينة الكيك تصب ولا متماسكه تفرد

  10. #10
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    وصفة رااائعة و جديدة

    و نصائح مفيدة

    تسلم الايادي الحلوة يا درر

    و لا تبخلي علينا بالمزيد من الروائع

    باركك المولى و كل عام و انت بالف خير






مواضيع مشابهه

  1. || طريقة عمل المطبّق المالح المنزلي [سلسـ وجبات صحيّة4 ـلة] من مطبخي بالصور ..~
    بواسطة الدّرر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 07-10-2011, 09:08 AM
  2. الردود: 19
    اخر موضوع: 23-02-2011, 10:16 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96