ماشاء الله تبارك الله

الركن أصبح مركز للإبداع والتميز

بارك الله فيكن يا مشرفاتى وأخواتى المبدعات

وتسلم الأيادى الجميلة

....

تعالوا شوفوا معايا فطيرة النهاردة

فطيرة البصل المكرمل والدجاج بالباشميل

المقادير والطريقة

العجينة

2 كوب دقيق -ذرة ملح

قطعة خميرة

1|2 كوب لبن دافىء

1\4 كوب زيت

...

أول حاجة تذاب الخميرة مع 1\4 كوب لبن دافىء وملعقة صغيرة سكر

ونتركها حتى تختمر

نأتى للدقيق ونضع عليه الملح والخميرة والزيت ونعجن بإضافة اللبن الدافىء حسب إحتياجها

حتى نصل إلى الملمس الناعم للعجينة

ونتركها فى مكان دافىء لترتاح ثم نفردها فى الصينية المناسبة مع رفع الجوانب لتناسب وضع الحشو

الحشو

البصل المكرمل

نضع معلقة سكر وقطرتين ماء فى طاسة وبمجرد تغيير لونهم إلى

الذهبى (تصبح كراميل)

نضع قطعة زبدة أو معلقة زيت ثم نضيف بصلة كبيرة مقطعة

ونستمر بالتقليب ولا نتركها نهائى حتى لا تحترق

وبعد أن نصل اللون المطلوب نتركها تهدأ

ثم نضيفها إلى العجينة

ونستمر بوضع باقى الحشو كما نحب

ويمكن إضافة شرائح الدجاج المسلوقة

أو

نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ونتبلها بالبصل والملح والفلفل ونشوحها مع البصل حتى تنضج ونضيفها للعجينة

ثم نغطى كل الحشو بطبقة من الباشميل

وتدخل الفرن

ثم تقطع وتقدم بألف هنا

أتمنى تكون الفطيرة عجبتكم

تسلم الايادى الحلوة
مشكورة اختى

بسم الله ماشاء الله روووووووووووووووووعة
فكرة جميلة اووووووووووووي والله ياياسو
تسلم الايادي يارب والف هنا يارب علي قلوبكم
ابدعتي والله ياياسو بارك الله فيكي وجزاكي كل خير حببتي
انا بقي هاخد نصيبي ياقمر

ما شاء الله فطيرة روووووعة

تسلم يديك يا عسل على المشاركة المتميزة

في انتظار جديدك

تسلم ايدك يا قمر

شكل التارت يجنن ابدعتي

بالف عافيه عليكم يارب

يعطيك العافيه

ما شاء الله تبارك الرحمن

مشاركة روعة

الله يعطيك العافية

وجزاك الله كل الخير

ابدعتي ابدعتي
ماشاء الله عليك

ماشاء الله يسلمو ايديك

الله البصل المكرمل روعة في الطعم عير تقليدية...

تسلم أبدك يا سكرة...