مقادير عجينة البيتزا
دقيق +ملح +قليل من الزيت +خميرة فورية +ماء دافئ مايكفي للعجن
عجينة الفطائر سبق واني قدمتها في فطائر بالدجاج
صلصة البيتزا
نقوم ببشر طماطم اخضر مع بصلة وسن ثومة وقليل من الزيت ونضعها علي النار وفي الاخير نضيف الزعتر
نقطع عجينة الفطائر الي كرات ثم نحلها ونضع بها الحشو وهو عبارة عن التن والهريسة
نضع الفطائر علي عجينة البيتزا التي قمنا بحلها ووضعنا عليها الصلصة ونقوم بدهن الفطائر بالحليب ونرش عليها الجيجلان
ثم نضع الزيتون والفقاع والفلفل الرومي ونضعها في الفرن
ثم نخرجها عند قرب نضجها ونضع عليها الجبن المبشور ويفضل يكون اكثر من نوع (الجبن)
وهذا شكلها النهائي
الروابط المفضلة