مشاركتى فى (الاسبوع 3 المعجنات والخضروات)تارت بالخضار

المقادير
200جرام دقيق
100جرام زبدة
بيضة
قليل من الملح
ملعقة من السكر

الطريقة

يخلط الدقيق مع الزبدة ويفرك بالااصابع الى ان تختفى الزبدة

ثم يضاف البيضة المخفوقة سابقا ويضاف ايضا الملح والسكر وممكن اضافة اقل من ملعقة من البيكنج بودر

وتعجن جيدا المقادير الى ان تتكون عجينة متماسكة نوعا ما

وتلف فى ورق السلوفان وتترك فى الثلاجة لمدة نص ساعة

فى هذا الوقت نحضر الخضار للحشو العجينة

مجموعة من الخضار المتوافر عندك فى البيت وتعملية على البخار او تشوحية بقليل من الزيت او الزبدة

انا استعملت بروكولى وجزر وشامبنيو وبسلة

وخلطهم بالجبنة ريكوتاRICOTTA
وجبنة مبشورة وقليل من الكريمة

وهنا بدئت افرد العجينة

ووضعتها فى القالب المخصص من المفروض ان تكون فى قالب تارت ولكن انا حبيت اعمل شكل جديد

وايضا عملت جزء من العجينة فى قالب التارت الصغير
وتبق جزء من العجينة عملتة على شكل فطيرة صغيرة
واخر شئ اضيف شوية من الكريمة والجبنة المبشورة

وادخلهم الفرن لاتمام نضج الفطيرة

وهذا شكل الحشو من الداخل

وهذا هو شكل العجينة من الجانب

وهذا هو الحشو من الداخل لعجينة التارت

اتمنى ان تناااااااااااااال الاعجاااااااااااااااب

وبالهنااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية

يا ستى نال الاعجاب ومن يد ما نعدمهاش وجزاكى الله خيرا على الطبق الحلو ده وشكرا لأنى كنت لسه هتغدى ههههههههه
تسلم الايادى

مشاء الله عليك مبدعة
يسلمووووو ايديك

ماشاء الله تبارك الرحمن

حاخد ده بس
ما شاء الله
يجننوا

بسم الله ما شاء الله
شكلها جميله جداا جداا
وطالعه معاكى شكلها شهى ومرتب
وعجبتناااا يا قمر
تسسسسلم الايادى

تسلم ايدك امووله
شكلهم بشهوا
الف هناعلى قلوبكم يارب

ما شاء الله امولة
رائعة جدا
يسلمو الأيادي


لك التحية

ماشاء الله يا اموله جميله جدا
وطبعا عجبتنا
والعجينه هشه وتجنن وخلطة الحشو ممممم لذيذ اوى
تسلم ايدك يا قمر

ماشاء الله امول روووووووووووووعه ومميزه

تسلم ايديكي يارب متميزه دائما بارك الله فيكي