مشاركتى الثانية للغالية شخبط شخبيط

pizzas sur trotillas de courgettes

au fromage de chèvre
بيتزا التوريتلابالكوسة والجبنة المعز

المقادير
400 جرام دقيق +كوب ماء دافئ + اقل من ربع كوب زيت زيتون
+ملعقة صغيرة ملح + بيكنج بودر تقريبا ملعقة
الطريقة
نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بورد فى وعاء كبير
ثم نضيف الى هذا الخليط الماء الدافئ المضاف الية زيت الزيتون
ونعجن هذا الخليط جيدا
الى ان نحصل على عجينة ملساء ولينة ومطاطة
ثم تتركها لترتاح تقريبا ساعة
ثم نتبع نفس خطوات عمل الخبز المكتوبة فى الوصفة الاولى ومصورة نفس الخطوات بالضبط
على هذا الرابط
مشاركتى فى اسبوع (خبز التورتيلاtrotillas ) للغالية شخبط شخبيط من مطبخ امولة amal250
الفرق هنا اننى اخذت قطعة من العجين كبيرة شوية وفرتها على هئية
قرص كبير للبتزا وقد خبزتها الاول فى المقلاة مجرد ان تغير اللون فقط
ومن بعد بدئت فى خطوات وضع حشو البيتزا
هنا وضعت قليل من الصلصة الطماطم ووضعت عليها الكوسة
التى قد (شويتها فى المقلاة او ممكن ان تضعى قليل من الزيت عليها
لكى تطرى قليلا)
ثم وضعت عليها جبنة الماعز وهى عبارة عن نوعين جبنة بيضا وجبنة
مثل camembert والصور سوف توضحها اكثر
واى معلومات عن هذه الجبنة ممكن الاطلاع على هذا الرابط
شاركونا جولتنا الرائعة فى ** عالم الاجبان ** مع استضافة المعجنات للجبن

وبعد ذلك نضيف الجبنة الموتزريلا وممكن قليل من
شرائح الفلفل الاحمر والاخضر

وندخلها الفرن فقط مجرد ان تسيح الجبنة ويحمر الوجة قليلا
وهذا هو الشكل النهائى للبتزا

وهنا بباقى العجينة عملت سندوتشات التوريتلا محشية باللحم الدجاج
هنا بعد خبز العجينة بالطريقة المزكورة اعلاة فى المقلاة
نبدء فى وضع الحشو فى نصف الخبز ونضع قليل من صلصة الطماطم

ونقفلها مثل الرول ونضع عليها قليل من الصلصة والخبنة الموتزريلا

وندخلها الفرن فقط لكى تسيح الجبنة ويحمر الوجة قليلا

وهذا هو التقديم النهائى للطبق

اتمنى ان تناااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااب

وبالهنااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااافية

يمييييييييييييييييي
نحنا لسه قبل شوي تغدينا بيتزا هههههه

يسلموووووووو امووووووووووول
دائما مبدعة بتألق يا غالية
ماشاء الله عليكِ
كل شي بجبنه يطلع طيب
ومن اديكِ اكيد حيكون اطيب

مشكووووووووووووووورة

طبعا نالت الاعجاب
هى امولة تعمل حاجة وحشة
تسلم ايديكى
شكلها روعة وبما انى اول رد اسمحيلى بالطبق ده

ماشاء الله ماشاء الله
كل شويه بتعرضي شوية حاجات لاتقاوم يمي يمي
حقيقي بحب جدااااااااا مجهوداتك في المعجنات
ماشاء الله عليكي والله يحميكي

ماشاء الله الفكره جمبله فعلا
وجدبده وخاصه الجبنه
تسلم الابادى عالعشا الجمبل هو فعلا بقى عشى مش غدا
بس عشا رائع تسلمى اموله من كل سوء

الله يعطيك ألف عافية

بسم الله ماشاء وصفه رووووووووووووعه شكلها يميميمي
تسلم الايادي [/الله يعطيك الصحه والعافيه

ما شاء الله عليك ويا عينى على افكارك الحلوة روعةةةةةةةةةةةةةةةةة
تسلم ايديكى يا قمر على الوصفات الجميلة مش قلت لك انتى تتحفينا بكل ما هو جديد وحلو
ربى يحفظك وصحتين عليكم يا قمر جارى الحفظ للتطبيق ابدعتى غاليتى وطبعا ايش حصتى هههه

بسم الله ماشاء الله عليكي ياقمر رووووووووووووووووووعة وافكار روعة جزاكي الله خيرا ياقمر ياامولا

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووا