مشاركتي 2 (معجنات قليلة السعرات)خبز البر بالسميد
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما اننا في اسبوع (معجنات قليلة السعرات)حبيت انزل الخبز دا هوبيتسوى بالزبده ممممممممممم بس لعيون المشرفات الرائعات
استخدمت في عجنه القليل من زيت الزيتون طبعا معروف انه صحي وخفيف ندخل في المقادير
1كوب ونصف سميد----------نصف كوب دقيق بر--------ربع او اقل زيت زيتون---------1ملعقه صغيره خميره---------
1ملعقه كبيره لبن زبادي قليل الدسم---------نصف ملعقة ص ملح----------نصف ملعقه ص سكر-------كميه كافيه من الماء للعجن--------سمسم للوجه
طبعا نعجن العجينه باضافة الماء تدريجياحتى تتماسك تعجن لمدة 10 د ثم ندهن اليدين بزيت الزيتون ونعجن ونتركها نصف ساعه لتتخمرنسيت اصورها قبل ا لتشكيل بس انا بعد ماخمرت شكلتها دوائر
ندهن الوجه خليط من البيض+القليل من الماء المذاب به م ص نسكافه
ونرش الوجه بالسمسم
نتركها عشر دقائق لتختمر ثم نضعها في فرن200 درجه لمدة 20 دقيقه ودي النتيجه
ودي كمان
وهنا كمان
مقرمشه من بره وهشه ولذيذه من جوه
وياسلام عليه مع الجبنه البيضه الدايت او اللبنه الدايت وااااااااااااااااااااااااااااااو
اتمنى يكون خبزي عجبكم
دمتم بحفظ الرحمن
رد مع الاستدلال
[
كتبت بواسطة amal250
الروابط المفضلة