انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 43

** موضوع متميز ** مشاركتي (2)في أسبوع الاجبان فطائر للشيف أسامة روعة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام هاجر2000's صورة
    ام هاجر2000 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    1,619
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ** موضوع متميز ** مشاركتي (2)في أسبوع الاجبان فطائر للشيف أسامة روعة







    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    هذه تاني مشاركتي في أسبوع المعجنات
    والطريقة اللي استخدمتها دي كنت أول مرة أجربها وهي للشيف أسامة السيد
    بس طلعت حلوة جدااااااا وخفيفة
    وطبعا انا لست بمستوي خبيرات لكي بس بحاول أتعلم منكم
    ربنا يبارك فيكم جميعا

    نبدأ بسم الله
    المقادير
    5 كوب دقيق
    3م\ك لبن بودرة
    2م\ك زبدة سايحة
    1م\ك خميرة
    2م\ك سكر
    1م\ص ملح
    1بيضة
    ا\2 كوب حليب
    1\2 كوب ماء
    الطريقة
    تخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها
    ثم نضع الزبد السايح ثم البيضة
    ثم نضيف اللبن والماء
    وتعجن جيدا جدا حتي تصبح عجينة طرية وناعمة بهذا الشكل ومن الممكن ان تحتاج معاكي قليل من اللبن أو الماء حسب نوعية الدقيق


    ثم نتركها تتخمر نصف ساعة انا تركتها حوالي ساعة الا ربع لحد ما أصبحت بالشكل ده
    ما شاء الله


    ثم شكلتها علي شكل كرواسان وحشتها جبن ابيض



    ودي حشتها جبنة وزعتر


    ودي جبن شيدر


    ووضعتهم في صنية وتركتهم يتخمروا لمدة ساعتين تقريبا



    ودي شكلها بعد التخمر




    ثم دهنت الوجه بالبيض واللبن
    ووضعت عليه سمسم والبعض جبن مبشور وزعتر ووضعتها في فرن مسخن سابقا قبلها بربع ساعة علي درجة حرارة 180 في الرف الوسط
    وتركتها لمدة 20 دقيقة تقريبا
    وده شكلها فور خروجها من الفرن



    وده شكلها من الداخل


    واعذروني لو الصور مش واضحة
    أتمني أنها تنال إعجابكم

  2. #2
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)



    روووعه تسلم ايدك يارب
    تفتح النفس بصراحه

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  3. #3
    ام هاجر2000's صورة
    ام هاجر2000 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    1,619
    الجنس
    أنثى
    الله يكرمك يا ام مالك
    دايما كده بتشجعيني والله وبتحسسيني اني شاطرة ههههههههه
    اتشرفت بمرورك حبيبتي

  4. #4
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    طبعا شاطره ماشاء الله علبكى تسلم ابدك
    وبابن علبكى ست ببت كمان
    ومش بس تانى مشاركه عاوزبن نفتح كل قسم نلاقى فبه اكتر
    من عشر مشاركات لبكى با هاجر
    تسلمى حببتى
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 30-03-2009 في 03:12 PM السبب: اضافة شعار التميز

  5. #5
    ام هاجر2000's صورة
    ام هاجر2000 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    1,619
    الجنس
    أنثى
    ههههههههههههههههههههه
    لالالالالالالالالالالا مش للدرجة دي يا أم نور ده أنا لسه بقول يا هادي وبحاول أتعلم منكم وأطبق
    لما أكون محترفة زيكم بسم الله ما شاء الله أبقي أنزل
    شكرا ليكي أم نور ولكلامك اللي زي العسل
    ربنا يباركلك في نور

  6. #6
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله تبارك الرحمن
    تسلم ايديكي عزيزتي

  7. #7
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله تبارك الله

    معجناتك رروعه جداً

  8. #8
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يعطيكى الف عافية يارب

    وتسلمى على الوصفة الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  9. #9
    ام هاجر2000's صورة
    ام هاجر2000 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    1,619
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة *عاشقة الاقصى* عرض الرد
    ما شاء الله تبارك الرحمن
    تسلم ايديكي عزيزتي
    تسلمي حبيبتي
    نورتي الموضوع

    تعقيب كتبت بواسطة الـ طبعي ـود عرض الرد
    ماشاء الله تبارك الله

    معجناتك رروعه جداً
    ربنا يكرمك علي الكلام الجميل ده
    نورتيني حبيبتي

    تعقيب كتبت بواسطة amal250 عرض الرد
    الله يعطيكى الف عافية يارب

    وتسلمى على الوصفة الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
    الله يهنيكي حبيبتي
    جزاكي الله خيرا

  10. #10
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله ولا قوه الا بالله
    اكثر من رائع حبيبتى
    ومستويه مظبوط
    بارك الله فى يديكى

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** بسكويت الجبنه ولا الذ من كده مشاركتى فى اسبوع الاجبان
    بواسطة شخبط شخبيط في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 50
    اخر موضوع: 05-12-2009, 05:33 PM
  2. **متميز**مشاركتى فى اسبوع الاجبان فطائر متنوعة وبالجبن اكيد
    بواسطة هنوها في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 33
    اخر موضوع: 10-06-2009, 10:54 AM
  3. **موضوع متميز**خبز من دون خميره مشاركتي في اسبوع المعجنات و الاجبان
    بواسطة الـ طبعي ـود في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 41
    اخر موضوع: 05-04-2009, 02:13 PM
  4. **تطبيق متميز**مشاركتي في أسبوع الاجبان (تطبيقي لفطيرة شخبط شخبيط)
    بواسطة ام هاجر2000 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 03-04-2009, 05:38 PM
  5. **موضوع متميز**خاتمين من الجبن مشاركتي في اسبوع الاجبان
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 32
    اخر موضوع: 29-03-2009, 04:05 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96