هنا سوف اضع 3 وصفات فى عالم السندوتشات
وهذه الوصفة الاولى

خبز محشى بالمرتديلا والبشاميل

(CROQUE MONSIEUR)

مشاركة فى

((ملف السندوتشات ))

من مطبخ amal250

المقادير

خبز شرائح + كمية من شرائح المرتديلا +جبنة مبشورة
+جبنة شرائح + كمية من البشامل
مقادير البشاميل
1لتر من اللبن + 4ملاعق من الدقيق + 2بيضة
+2 ملعقة زبدة+قليل من الجبنة المبشورة
طريقة البشاميل
تخلط جميع المقادير ماعدا الجبنة المبشورة وتقلبيهم على نار هادئة
بالمضرب اليدوى الى ان يغلظ قوام البشاميل وبعد
ذلك نضيف الجينة المبشورة وممكن معلقة من الكريم فرش
طريقة تحضير السندوتش
نأخذ شريحة من الخبز ونضع عليها قليل من البشاميل
ثم نضيف عليها شريحة من الجبنة
ثم نضيف المرتديلا عليه ونضيف قليل من البشاميل

ثم نضيف قطعة من الجبنة الشرائح وبعد ذلك نضع عليها شريحة اخرى من الخبز

ثم نغطى وجة الخبز بالبشاميل جيدا ونرش علية كمية من الجبنة المبشورة

ثم ندخلها الفرن على درجة200 الى ان يحمر الوجة

وهذه هى النتيجة بعد خروجها من الفرن

وهذاهو الحشو من الداخل

اتمنى ان تنااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااب

وبالهنااااااااااااااااااا والعاااااااااااااافية

انتظرررررررررررونى فى باقى الوصفات

وهذه الوصفة الثانية
خبز الاسمر

سندوتش طعمية(الفلافل)بالخبز الاسمر

وصوص الطحينة و البدنجان المقلى

مشاركة فى
((ملف السندوتشات ))

من مطبخ amal250

المقادير

2كوب دقيق اسمر + كوب من الدقيق الابيض

+خميرة + ماء دافئ للعجن

+(ممكن اضافة 4ملعقة من اللبن البودرة)اختيارى

الطريقة

تخلط جميع المقادير جيدا ويضاف اليها الماء

الى ان نحصل على عجينة متماسكة

نتركها لينضاعف حجمها لمدة ساعتين او اقل

ثم نشكلها رغيف صغير ونتركها ايضا مدة لاتقل
عن نص ساعة مرة اخرى ثم يخبز

وهذا هو رابط واصفة الخبز

مشاركتى رقم4و5 فى ((معجنات قليلة السعرات )) (خبز الاسمر والشوفان والخبزالعادى)


وهذا هو رابط موضوع الطعمية (الفلافل)



فول وطعمية وسلطة طحينة مشاركة للغالية ام شادى(لتقديم طبق فول صحى)من مطبخ امولةamal250



وهذه هو شكل النهائى للسندوتش

























اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااب


وبالهنااااااااااااااااااا والعاااااااااااااافية

وهذه الوصفة الثالثة
خبز الاسمر


سندوتش شاورمةبالدجاج بالخبز الاسمر


وصوص الطحينة و البدنجان المقلى


مشاركة فى


((ملف السندوتشات ))

من مطبخ amal250







وهذا هو رابط واصفة الخبز


مشاركتى رقم4و5 فى ((معجنات قليلة السعرات )) (خبز الاسمر والشوفان والخبزالعادى)



وهنا عملت بهذاالخبز ايضا سندوتش شاورما


مقادير الحشو


نص كيلو صدور دجاج + بصلة مبشور +ملح


+ فلفل +بهارات +مستردة(الخردل)


طريقة تحضير الشاورمة


نقطع اللحم الى شرائح رفيعة ثم تتبل بالبصل والملح


والفلفل والبهارات والمسترد


ونشوحها فى قليل من الزبدة الى ان يجف الماء تماما


ثم تستعمل فى حشو السندوتشات مع السلاطة


ومن الممكن اضافة البدنجان المقلى والمضاف الية الثوم


وهذه هو شكل النهائى للسندوتش




ومن الممكن لف الخبز بهذه الطريقة
















اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااب


وبالهنااااااااااااااااااا والعاااااااااااااافية

ما شاء الله تسلم الايادي رووووعة يا امال

ما شاء الله تسلم الايادي

ماشاء الله سندويشات بيشهوااااااااااا

الله يعطيكي العافية ابدعتي عزيزتي

ما شاء الله
تسلم الايادي

بسم الله ما شاء الله ولا قوه الا بالله
اباااااااع حبيبخ قلبى بالف هنا و شفا عليكم يا رب
تسلم اديكى و عنيكى يا غاليه و تتحرم على النار
ربنا يبارك فيكى و فى صحتك و فى اولادك
ربنا يكرمك يا قمرايه و يحقق لك ما تتمنيه
كدا بردوا مليش نصيب فى السندوتشات اللى تجوع دى

امممممممممممممم
شوهاد الجمال يا امولة

سندويتشات تحفة

ما شاء الله عليك

دائما مميزة

تسلم الايادي ياغالية

وننتظر المزيد من ابداعاتك