انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 37

2 * 1 بسكوت او كعك مالح و حلو .... مشاركتي لناني و سما تفضلوا مع ام ليانة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني

    2 * 1 بسكوت او كعك مالح و حلو .... مشاركتي لناني و سما تفضلوا مع ام ليانة
















    اغلى تحية وسلام للجميع


    اليكم هذه الوصفة الرائعة وهي الكعك المالح



    الكعك المالح من الاشياء التي افضلها مع الشاي اكثر من الاصناف الحلوة


    بصراحة انا اميل للموالح والحواذق اكتر من الحلويات


    لذا لا اترك وصفة في هذا المجال الا اطبقها و اجربها


    وسبق وقدمت لكم طريقة للبيتفور المالح رائعة







    و هنا اقدم لكم طريقة اخرى والطعم حكاية بجد

    يسعدني ان اقدم هذه الوصفة كمشاركة مني في ملف ناني للبسكوت المالح



    و لكن ميزة وصفتي هذا هي مرونتها وان بامكانك تستعمليها كصنف حلو او مالح
    حسب رغبتك

    لذا حاشارك في القسم الحلو منها مع سما في موضوعها



    انا هنا جزأت العجينة الى جزئين و عملت جزء منها مالح والجزء الاخر حلو


    يلا تفضلوا معي لنتعرف عن قرب على هذا الصنف اللذيذ



    المقادير



    6 اكواب دقيق من نوع جيد


    كوب زبدة ذائبة
    كوب ماء


    كوب من الزيت النباتي


    3 م ص بيكنج باودر


    1/2 م ص محلب ناعم


    2 م طعام من حبة البركة + 1/2 ملعقة صغيرة ملح للقسم المالح


    3 ملاعق طعام سكر ناعم + 2 م كبيرة بذور ينسون للقسم الحلو


    صفلر بيضة + ملعقة صغيرة من الحليب السائل لدهن الوجه


    بذور سمسم للزينة



    الطريقة



    يوضع الدقيق مع البيكنج باودر و المحلب ثم تضاف باقي السوائل ( الزيت و الزبدة والماء )


    يعجنوا بكل خفة للحصول على عجينة مرنة و متجانسة



    نقسم العجينة الى قسمين


    انا زودت القسم المالح شوية


    نضيف الملح وحبة البركة للقسم المالح ونعجنها مرة اخرى اذا كان الملح خشن يمكنك اذابته في ملعقة طعام ماء واضافته


    انا اضفته مباشرة مع حبة البركة


    وكذلك اضفت السكر والينسون للقسم الحلو


    و هاهنا في الصور يظهر قسمي العجين








    تقطع العجينة قطع صغيرة
    و تشكل على شكل حبال و تلف حسب رغبتك اما ظفائر او حلزونات او دوائر او اي شكل تحبيه




    وهنا تشكيل اخر











    الموالح انا اضفت لها زعتر و سماق وبعضها سمسم


    لاحصل على الذ كعك مالح




    يخبز في فرن مسخن سابقا في الرف الاوسط من الفرن و على درجة حرارة متوسطة و يراقب جديد لانه يتحمر بسرعة


    هنا بعد الخبز


    يترك ليفتر قليلا و يوضع في اطباق التقديم






    هنا الصورة النهائية للمالح و الحلو



    ما شاء الله لا قوة الا بالله








    وهنا ايضا التشكيلة المالحة يمي يمي مع كاسة شاء او عصير او حتى حليب







    وهنا ايضا

























    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  2. #2
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني









    وعلشان ما يصير لبس في الموضوع انا جبت الصنف الحلو هنا

    علشان اضيفه لقراقيش الدلوعة سما

    القسم الحلو الي على اليمين






    وتشكل حسب الرغبة
    رشيت الوجه بعضها بسمسم ... بعد دهنه بمزيج البيض والحليب

    وبعضها رشيتها بالسكر الخشن






    وهنا تشكيلة اخرى






    وهنا الصنف الحلو بعد الخبز






    وهنا في طبق التقديم

    ما شاء الله لاقوة الا بالله




    والصورة الجماعية مرة اخرى خخخخخخ



    ان شاء الله يكون موضوعي عجبكم


    لا تنسوني من دعواتكم



    دمتم جميعا في حفظ الرحمن يا اغلى اخوات












    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    صارت من نصيبي
    لزوم المعلومة اياها خخخخخخخخخخخ
    لا احد يقررررررررررررررررررب

  4. #4
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات ** عرض الرد
    صارت من نصيبي
    لزوم المعلومة اياها خخخخخخخخخخخ
    لا احد يقررررررررررررررررررب
    هههههههه

    خلاص اتفقنا يا عسل

    منوراني يا احلى رورو

    ربنا يكرمك ويفرحك قلبك باولادك يا غالية







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  5. #5
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)


    يسلمو ايديك ام اللول تشكيلة حلو ومالح امممممممم من ايديك
    ومع الشاي ياسلام
    صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  6. #6
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ


    يسلمو ايديك غاليتي ام اللول بسكويت في غاية الروعة حبيبتي...جزاك الله كل خير

    مشاركتك نورت ملفي وزادتني شرف بارك الله فيك مشرفتي الغالية

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  7. #7
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    ...............






  8. #8
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااا يا احلى ام اللول

    ما شاء الله ابدعتى يا قمر كثير بشهو يعطيك العافيه والله يبارك فيك وفى اهل بيتك

    جزاك الله كل خير

  9. #9
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله

    يسلموا ايديكي عالتشكيلة بتجنن

  10. #10
    omarafa's صورة
    omarafa غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    ليــــبـيــــا
    الردود
    1,694
    الجنس
    أنثى


    مووووووووووووووووش عاااااادي ,,,,,تسلم الايااادي ياقمر ,,,,

مواضيع مشابهه

  1. بسكوت مالح بالجبنة
    بواسطة ( ام ايمن ) في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 11-10-2011, 11:07 PM
  2. الردود: 20
    اخر موضوع: 18-10-2010, 11:01 PM
  3. بسكوت مالح
    بواسطة OlaSleem في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 2
    اخر موضوع: 29-12-2009, 10:06 PM
  4. بسكوت...مالح
    بواسطة UAE_Butterfly في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 20-05-2003, 06:15 PM
  5. بسكوت مالح ......حلو وخفيف
    بواسطة mysteriesgirl في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 18-04-2002, 08:04 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96