انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 25

انقطعت القلادة وتناثرت حبات العقيق...مشاركة 11 في مسابقة التزيين مع فطيرةالبيت الجديد

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

    مسابقة انقطعت القلادة وتناثرت حبات العقيق...مشاركة 11 في مسابقة التزيين مع فطيرةالبيت الجديد

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    هذه مشاركتي الحادية عشرة في المسابقة
    ولا ادري ان كانت الأخيرة

    المقادير
    مقدار من عجينة ال10 دقائق
    خمسة أكواب طحين
    كوبان ماء دافئ
    نصف كوب زيت
    ملعقتا خميرة فورية
    فنجان قهوة سكر
    رشة ملح

    وللحشو
    بصلتان تفرم ناعما
    لحم مفروم
    جزرتان تبشر
    كوب بزاليا
    حبتا فلفل أخضر احداهما حارة
    ملح وفلفل اسود وكاري
    قليل من الزيت

    وللوجه نحتاج الى بيضة
    يفصل صفارها عن البياض
    وملعقة صغيرة نسكافيه

    الطريقة

    نخلط كوبين من الطحين مع السكر والملح
    والخميرة وكوبي الماء
    فنحصل على عجينة لينة نتركها 10 دقائق
    ثم نضيف الزيت وبقية الطحين ونعجن جيدا
    فنحصل على عجينة طرية ومتماسكة ونبدأ بالعمل

    يقلب البصل بقليل من الزيت
    ويضاف له الفلفل والجزر والبزاليا ويقلب الجميع
    حتى تلين الخضار وتتجانس معا
    يضاف الملح والكاري



    ثم أضفت للخليط لحما ناضجا محموس مسبقا
    مع بصل وبهارات وخلطت جيدا فأصبحت الحشوة جاهزة



    قمت بدهن صينية مربعة بقليل من الزيت
    عملت من العجينة كرة تكفي لتبطين الصينية وتزيد
    وأخرى تكفي لتغطيتها

    قمت بفرد الكرة الأكبر وبطنت بها أسفل وجوانب الصينية
    ثم وضعت طبقة من الحشو



    فردت الكرة الثانية وغطيت بها الحشو
    ثم قمت بقص العجين الزائد وتثبيت الأطراف بواسطة
    العجلة المسننة وعملت ثقوبا بالشوكة كي لاتنتفخ الفطيرة



    دهنت وجه الفطيرة ببياض البيض
    وعملت من العجين كرات صغيرة بحجم حبة الفاصوليا
    وقمت بترتيبها على وجه الفطيرة بهيئة قلادة مقطوعة



    ثم أدخلتها فرنا ساخنا حتى تحمرت من الأسفل وقبل أن
    تتحمر من الأعلى أخرجتها من الفرن
    وحددت اطار الفطيرة
    ولونت خرزات القلادة بخلطة التزيين
    (نسكافيه مذابة بقليل من الماء الحار مع صفار البيضة)
    فأصبحت القلادة بلون العقيق
    ولم أنسَ الخيط المقطوع



    أعدتها للفرن حتى تحمرت









    وأخيرا هديتي لمنتدانا الغالي
    فطيرة البيت الجديد



    أتمنى أن تكون فطيراتي قد نالت رضاكن
    في أمان الله
    آخر مرة عدل بواسطة _-* أم زياد *-_ : 30-10-2011 في 06:19 PM

  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)



    امممممممممممم

    باسم الله ماشاء الله

    ابدااع لازانيا

    الفكرة جميلة جداااا راقت لي

    تسلم الابادي المبدعة يا عسل






  3. #3
    Lina_0's صورة
    Lina_0 غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الموقع
    Damascus
    الردود
    73
    الجنس
    أنثى
    بسم الله ما شاء الله

    أبدعتي كما عودتينا يا لزانيا ربي يسلم ايديكي

  4. #4
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    له له له كيف خليتيها تنقطع هههههههههههههههههه تسلم يدك يا عسل رائعه انت
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  5. #5
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    بصراحه ما بعرف شو احكي
    بجد مبدعه ماشاءاللهعليكي
    جدا جدا راقيه وعجبتني
    تسلم ايدك

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  6. #6
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    ماشاء الله الفكرة في غاية الروعة...موفقة حبيبتي

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  7. #7
    ام جود و جواد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الموقع
    اعيش حاليا في النرويج
    الردود
    1,229
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    يسلمو الايدين الحلوين وعن جد شكل الفطيرة شهي والفكرة مبتكرة وبسيطة بالعافية على قلبك وقلوب احبائك
    في انتظار الجديد من الابداعات الحلوة يا احلى لزون

  8. #8
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    يسلمو ام زياد

    بصراحة افكار قمة في الروعة

    ربنا يبارك فيك حبيبتي وما يحرمنا ابداعاتك الرائعة والجميلة







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  9. #9
    ام شبل الاسلام's صورة
    ام شبل الاسلام غير متواجد درة صيفنا إبداع 1432هـ - مجموعة العطاء بالنافذة الإجتماعية
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الردود
    3,676
    الجنس
    امرأة
    وااااااااااااااااااااااااو بجد طلعت تحفة
    ما شاء الله لا قوة الا بالله افكارك تجننننننن
    الله يزيدك من فضله ويسلم الايادي

  10. #10
    ~امتنان~'s صورة
    ~امتنان~ غير متواجد متألقة صيف 1432هـ - لمسة جمال-منسقة متميزة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    `◕‿◕ امريكا
    الردود
    2,768
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    ماشاء الله افكـــــــــــــــار رائعة


    اللـــــــه يعــــــــــطيك الف عافــــــــــية
    ربــاه ألهمني يقيناً يجعلني أؤمن بأن كل
    مآ أحلـم بهـ سيأتي يوماً ما

    :





    ّّيارب أرحمنــي برحمتك ياحي ياقيوم وفرج همي وجميع هموم المسلمين يارب أنك تعلم مابداخلــي فلا تنساني من تحقيق الاماني ياأرحم الرآحمين


مواضيع مشابهه

  1. ~ مهارة ضبط الصف(مشاركة من دار العقيق/الدائري الشمالي)‎ ~
    بواسطة مدارس التحفيظ في ركن المصليات ودور التحفيظ
    الردود: 5
    اخر موضوع: 28-02-2013, 05:49 PM
  2. الملاعق الخشبية...آخر مشاركاتي في مسابقة التزيين
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 45
    اخر موضوع: 10-06-2012, 12:15 AM
  3. بمناسبة البيت الجديد أحلى تميس منقوش لعيونكم -مشاركة 2 في مسابقة نقش المخبوزات-
    بواسطة ام العزاز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 32
    اخر موضوع: 28-02-2012, 10:14 PM
  4. قطيع الأرانب مع فطائر صغيرة بنقشات بسيطة..مشاركة 10 في التزيين
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 04-11-2011, 02:48 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96