انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 63

ღღوصفة متميزةღღ مـســـــمـن مـعـمـــر معجنات مغربية 100%

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    سمراء العرب's صورة
    سمراء العرب غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ღღوصفة متميزةღღ مـســـــمـن مـعـمـــر معجنات مغربية 100%




    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    هلا حبيباتي كيفكم ان شاء الله كل اموركم بخير
    كل عام و انتم بالف خير
    هذي مشاركتي الثالثة في مسابقة رمضان ان شاء الله تعجبكم
    مسمن معمر هو من المعجنات المغربية المشهرة اللي لا تخلو منها ولا طاولة في الشهر الكريم
    بسم الله نبتدئ
    المقادير :

    العجين : 3 كوب دقيق + رشة ملح + ماء دافئ للعجن
    للتوريق : 1 كوب زيت + زبدة

    الحشو : لحم مفروم + بصل مفرم + فلفل رومي معكبات + فلفل حار مكعبات + دهن (شحم)+ كزبرة بقدنس + ملح + فلفل اسود + بابريكا +4\1 كوب زيت
    الطريقة :

    - تعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجين طري و متجانس

    - يقسم العجين الى كويرات صغيرة
    - نجهز الحشو ( نسخن الزيت و نشوح باقي المكونات جيدا ) نترك الحشو يبرد

    - نرق اول كرة على سطح ممسوح زيت و في المنتصف نضع مقدار من الحشو و نطبق كما في الصور ناخذ كرة ثانية و نفردها و نضع بمنتصفها المربع اللي حطينا فيه الحشو ( يعني اول كرة نحط فيها الحشو و نحطها في كرة ثانية )





    - نفرد المربع قليلا مع مراعاة عدم خروج الحشو

    - يرفع الصاج او مقلاة فوق بوتاجاز و نخليه يسخن نمسحه زيت
    - نسوي المسمن على كلتا الجهتين حتى ينضج
    - و هو هنا بعد تقطيعه مربعات



    بالهنا و الشفا

    دمتم في رعاية الله

  2. #2
    اريناس's صورة
    اريناس غير متواجد متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    استعفر الله لي ولكم واتوب اليه وان يوفقني وياكم الي ما فيه الخير والصلاح ------
    الردود
    5,671
    الجنس
    امرأة
    مشكوره ---------- ع الطريقه

    فى انتظار جديدك

  3. #3
    أم إيناس3's صورة
    أم إيناس3 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    في بلاد الغربة ساعود الي بلادي الغالية
    الردود
    3,998
    الجنس
    امرأة
    يسلمو ايديك ياحبيبة

  4. #4
    hendaaa's صورة
    hendaaa غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    فى بلاد الغربة والمرار
    الردود
    5,865
    الجنس
    أنثى
    مشاء الله


    تسلم الايادى

    والله يعطيك الصحه والعافيه

  5. #5
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يعطيكى الف عافية يارب
    وتسلم الايادى الجميلة
    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
    حقيقى تسلمى على المسمن الجميل
    انا نموت علية حقيقى رائع
    ربى يبارك فيكى




    كود:

  6. #6
    بنت الجبل55 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    102
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله تبارك الله سلمت يداك

  7. #7
    ام النونه's صورة
    ام النونه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الردود
    1,920
    الجنس
    أنثى
    روووووووووووووووعه
    ابعتى طبق افطر عليه

  8. #8
    كتكوتايه's صورة
    كتكوتايه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الردود
    262
    الجنس
    أنثى
    رووووووووووووووووووووعه والله تسلم ايدك

  9. #9
    سمراء العرب's صورة
    سمراء العرب غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة اريناس عرض الرد
    مشكوره ---------- ع الطريقه

    فى انتظار جديدك
    العفو حبيبتي
    شاكرة تواجدك

  10. #10
    سمراء العرب's صورة
    سمراء العرب غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عندنا في البيت
    الردود
    915
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة أم إيناس3 عرض الرد
    يسلمو ايديك ياحبيبة
    ام ايناس الله يسلمك حبيبتي
    شاكرة تواجدك بموضوعي و ردك الطيب

مواضيع مشابهه

  1. ღღوصفة متميزةღღكرواسان لذيد بدقيق الشعير مشاركتي في معجنات صحية حياكم الله
    بواسطة ام عبدالمعز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 25-05-2012, 01:15 PM
  2. ღღوصفة متميزةღღ فطائر الغرب المحشية (مشاركتي الثانية في معجنات صحية)
    بواسطة ام امل الاثرية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 32
    اخر موضوع: 20-05-2012, 04:41 PM
  3. ** وصفات متميزة ** ميني معجنات ღღღღ هديتكم لعيد الفطر .. من فرح الإسلام ღღ
    بواسطة فرح الإسلام في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 76
    اخر موضوع: 27-10-2011, 07:57 PM
  4. ღღوصفة متميزةღღ معجنات طريه ولذيذة (-مشاركتي المتواضعة في مسابقة رمضان)
    بواسطة ام العزاز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 47
    اخر موضوع: 24-10-2010, 11:44 PM
  5. ღღوصفة متميزةღღ تشكيله معجنات جديده على طريقتى على شكل اقفاص محشوه بالكفته ولا ارووع
    بواسطة ام هدولى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 80
    اخر موضوع: 29-01-2010, 12:23 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96