السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

انهارده عملت فطرتين بعجينه 10 دقائق

العجينه الكنز زى ما بنقول وهى فعلا كده

والله عملت فطيره بالفراخ والسماق شبيهه

بحشوة المسخن كده
والتانيه عملتها بالتوبه مع الزيتون والبصل

وفعلا طعمهم فظيع وشكلهم كمان

وعجبوا جوزى جدااااااااااااااا

المهم نبدأ العجينه كنت كاتباها على الرابط ده

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=682093

الحشواااااااااااااااات

اولا حشوه الفراخ

صدرين فراخ مخليين ومقطعين قطع صغيره
3 بصلات كبار مقطعين جوانح
ملح وفلفل وسماق وزعتر
وبهارات
عصير ليمونه
زيت زيتون او ذرة

الطريقه
هنحط الزيت فى الطاسه ويعدين نضيف البصل والتوابل والليمونه لغايه ما البصل يدبك كويس نضيف الفراخ ونتركها حتى تستوى كويس

حشوة التونه

عباره عن تونه وبصل مقطع صغير
ليمونه مقطعه
زيتون اسود مخلى ومقطع
ملح وشطه

طبعا نقلب جميع المكونات على البارد
وكده تبقى الحشوه جاهزة

لتلميع الوجه

صفار بيضه
معلقتين لبن
معلقه نسكافييه
معلقه سكر

هنقسم العجينه على 3 اجزاء
جزئيين للصوانى نفسم والجزء الاخير
هنقطعه شرائح رفيعه لتغطيه الوجه
بشكل جمااااالى

ده شكل العجينه قبل التخمير

وده شكلها بعد التخمير

وده حشوة الفراخ

وده حشوة التونه

هنا قطعت العجينه وحطتها فى صينيه مدهونه زيت وحطيت حشوة التونه

وهنا نفس الشىء بس حشوة الفراخ

وهنا قطعت الجزء من العجينه شرائح طويله

ورصيته على وجه صينيه الفراخ بشكل سمبوكسه كده

وعلى صينيه التونه بشكل مربع شويه

وبعدين سبت العجينه تخمر تانى ثم دهنتها بسائل التلميع ورشيت سمسم
وسماق على الوجه

وده التونه

ودخلتهم الفرن

وده صورة اقرب

وده التونه

وده فى الطبق

اتمنى تكون عجبتكم وتجربوها
وبالهنا والشفا

ما شا الله شكلها مررة مشهي
تسلم ايدك
الله يعطيك العافية يا عسل

تسلمى حبيبتى
كلك ذوق والله نورتى

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

اموله بجد بفرح اووى لما الاقيكى
فى اى موضوع ليا والله ردك بيشرفنى جدا
نورتى حبيبتى ربنا يكرمك يا رب

بسم الله ماشاءالله عليك

وتسلمى على الوصفة الروعه

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

جزاك الله كل خير

ما شاء الله رووعه

ان شاء الله تسلم الايادي

يسلموووووووووووووووووووووو

الف شكر لكم جميعا نورتونى والله

يسلمو حبيبتى
كتير روعه من ايدك بالف هنا يا جميل