انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 29

عجينة 10دقائق خجلتني مع اهلي

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    safa1970 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    المغرب
    الردود
    150
    الجنس
    أنثى

    عجينة 10دقائق خجلتني مع اهلي

    حاولت تطبيق بعض وصفات المعجنات المقترحة من طرف العضوات ظبطت الاشكال كانت حلوة لكنها كانت صلبة فهل الخليط الاول يكون رخو ؟
    هل يمكنكم كتابة المقادير بالغرامات عوض الكاس؟يمكن يكون سبب الصلابة خطأ في المقادير
    لانها تعبتني لما حبيت افردها على الطاولة
    جاوبوني بسرعة لأرد اعتباري أمام أهلي ههههههه شمتو في كثير لانهم طلبو مني اعملها بالعجينة المورقة ورفضت
    جزاكن الله خير يا عزيزاتي

  2. #2
    aldoctora غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    مصريةواعيش فى قلب اسرتى
    الردود
    1,630
    الجنس
    امرأة
    انا حسب خبرتى المتواضعة
    لازم اولا العجينة تتعجن فترة
    وتترك مغطاة لغاية ما ترتفع كويس
    وبعد التشكيل تترك لتخمر
    وربنا يوفق المرة القادمة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    37
    الجنس
    أنثى

    angry

    والله ياختي اني هم خجلتني
    لمن عملت البيتزا بهذي العجينة طلعت يابسه وكانت المقادير مضبوطه وعجنت وعجنت لمن ايديه صارت حمره
    اعتقد هذي العجينه فاشله لذا رجعت اسوي المعجنات بعجينتي الخاصه

  4. #4
    ام حمودي وأيوتي's صورة
    ام حمودي وأيوتي غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في قلب حبيبي احمد رحمه الله
    الردود
    8,842
    الجنس
    امرأة
    والله انا جربتها وطلعت كتير زاكية حتى اني اعطيت الوصفة ل ماما وكل قرايبنا
    هي بالأول تكون رخوة تتركيها 10 دقايق وتكملي باقي الطحين والزيت
    غريب ما زبطت معك !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    حبيبي احمد الله يرحمك يا روح ماما

  5. #5
    جنان 92's صورة
    جنان 92 غير متواجد ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    غايب عن عيني من مده ** حبيب نحبه ** لين الخاطر واصل حده
    الردود
    3,169
    الجنس
    امرأة
    ليش ياسمحه والله انا كل معجناتي من حلو ومالح اسويه بهالعجينه مافيش اطيب منها
    انت اتبعي الوصفه كما مكتوب وشوفي النتيجه
    بس انا اقولك علي سر
    انا احط مع الخميره ملعقه كبيره بيكنج بودر وبصراحه ماشاء الله لاقوة الا بالله مافيش احسن منها
    وشوفي ايش سويت بيها
    ماشاء الله لاقوة الا بالله















    واشياء ثانيه كثيييييييييييييييييييييييييره
    آخر مرة عدل بواسطة جنان 92 : 04-02-2008 في 07:04 PM

  6. #6
    جنان 92's صورة
    جنان 92 غير متواجد ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    غايب عن عيني من مده ** حبيب نحبه ** لين الخاطر واصل حده
    الردود
    3,169
    الجنس
    امرأة
    ايه نسيت نقولك لازم تخليها ترتاح في المره الثانيه نصف ساعه وبعدين اشتغلي فيها

  7. #7
    thoraya78's صورة
    thoraya78 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    الامارات العربية المتحدة
    الردود
    2,121
    الجنس
    امرأة
    انا بصراحة بعد ما جربت عجينة العشر دقائق اعتمدتها وكتير انبسطت عليها رااااااااااااااائعة بكل معنى الكلمة
    بس انا بتركها بعد ما اعجنها اكثر من عشر دقائق يعني تقريبا نصف ساعة او اكثر شوي
    اكيد حبيبتي انتي طبقتيها بطريقة خطأ او زدتي كمية الطحين كتير شوفي وين بالزبط الخطأ و الله يوفقك يارب

  8. #8
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    عزيزتي صفاء

    عجينة العشر دقائق ممتازة جدا وانا باحكيلك عن تجربة مش مرة واحدة بل مرات ومرات وكل تطبيقاتنا الي شفتيها في الركن

    فعلا من عجينة العشر دقائق

    والغالية جنان كفت ووفت وما تركت مجال لاي كلام بعد هيك

    واختي الغالية الؤلؤة البراقة .... وغاليتي صفاء .... يمكن اخطأتم في المقادير

    الخليط الاول بيكون رخو ولما تضيفي الدقيق بتتكون عندك عجينة ملساء وناعمة وحاولي ان تعجني جيدا لتحصلي على

    احسن النتائج ثم ادهني وجهها بقليل من الزيت واتركيها ترتاح قليلا

    انا ما باضيف بيكنج باودر وبتطلع ممتازة وباشتغل فيها على طول لانه الجو عنا حار في السعودية

    الظاهر اضفت ماء ساخن او الجو بارد او الخميرة فاسدة هاي الاسباب بتخليكِ تحصلي على عجينة لا تقبل الفرد لانها غير

    مرتاحة وغير مختمرة

    لا تياسي غاليتي جربي مرة اخرى فكلنا نخطأ ومن اخطاءنا نتعلم

    وواحب ان أؤكد ان العيب ليس من المقادير او الطريقة وشو في هاي الروابط ايضا تطبيقات من عجينة العشر دقائق


    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=403382&page=7

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?p=5326950


    ان شاء الله نكون افدناك يا عسل







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  9. #9
    نمارق النرجسية's صورة
    نمارق النرجسية غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    محباً لله ومحبا للحياه وادعو الله الثبات والغفران
    الردود
    2,739
    الجنس
    امرأة
    اول وحدة اسمعها تقول عجينة 10 دقائق فاشلة ليش من يوم ما اخذت طريقة العجينة وانا اسوي بيها كل شي حتى من اخواتي ونفس ما مكتوب بضبط اكيد في شي غلط انتي سويتيه حق العجينة حاولي تزبطي المقادير وراح تشوفي نتيجة كثيرررررررررر روعة

  10. #10
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    انا اؤيد كلام الاخت ام ليانة يمكن الخميرة سبب المشكلة
    عن تجربة العجينة ناجحة ورووووعة

مواضيع مشابهه

  1. حمام زيت يباع جاهزا...يوضع 10دقائق فقط
    بواسطة المعتزة بدينها في العناية بالشعر وتصفيفة - تسريحات, عروس, قصات, صبغة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 17-08-2011, 05:25 PM
  2. وجبة غذاء في 10دقائق وشهية
    بواسطة اميلة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 18-04-2009, 09:14 AM
  3. صفاء للبشره في اقل من 10دقائق
    بواسطة اشراقة خير في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 19
    اخر موضوع: 24-05-2008, 09:57 PM
  4. دونات بدون تخمير جاهزة في 10دقائق
    بواسطة umjumana99 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 15
    اخر موضوع: 22-12-2004, 03:38 PM
  5. بيتزا في 10دقائق 00000000000000000
    بواسطة ونه خفوق في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 13
    اخر موضوع: 20-07-2002, 02:03 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96