للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
من فضلكم سؤال عن عجينه ال10 دقائق
(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
-
من فضلكم سؤال عن عجينه ال10 دقائق
الى كل من جربت بنفسها عجينه ال10 دقائق من فضلكم اريد الطريقه والمقادير المضمونه
وجزاكن الله كل خير
-
اتفضلى يا ستى مقادير العجينة وطريقتها افتكرينى بالدعاء
المقادير:
- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق
الطريقة:
- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .
-
-
بنصحك تجربيها وانا متاكدة انكتعتمديها لانها رااااااااائعة ولهلا مالقيت احسن منها
-
الله لا يحرمنى منكم بحق جزاكن الله كل خير
مواضيع مشابهه
-
بواسطة Fardous في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
الردود: 10
اخر موضوع: 27-06-2010, 05:33 PM
-
بواسطة san79 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
الردود: 18
اخر موضوع: 12-02-2008, 04:03 PM
-
بواسطة (الجازي) في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
الردود: 17
اخر موضوع: 13-09-2007, 02:50 PM
-
بواسطة العمارية في روضة السعداء
الردود: 9
اخر موضوع: 01-09-2007, 02:35 PM
-
بواسطة اسالك الجنه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
الردود: 6
اخر موضوع: 01-02-2007, 12:00 AM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment.
الروابط المفضلة