انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 37

صنيةالجلاش والرقاق (باللحمةالمفرومةللغالية برنسيس لك1)من امولةamal250 بعد تحميل الصور

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    summer2009 صنيةالجلاش والرقاق (باللحمةالمفرومةللغالية برنسيس لك1)من امولةamal250 بعد تحميل الصور







    صنيةالجلاش والرقاق (باللحمةالمفرومةللغالية برنسيس لك1)
    من امولةamal250 بعد تحميل الصور من جديد
    صنية جلاش باللحمة المفرومة


    المقادير
    4/1 كيلو من اللحمة المفرومة ومعصقة --لفة من ورق الجلاش
    200جرام من الجبنة المبشورة--بيضة--زيدة اوسمن


    الطريقة
    فى صنية ندهنها بالذبدة او بالسمن ونبدء فى وضع طبقات الجلاش فيها
    وبين كل طبقة والاخرى نضع كمية من الزبدة او السمن والجبنة المبشورة


    الى ان نصل الى نصف الكمية من الجلاش نضع اللحمة المفرومة ثم نبدء فى اعادة نفس الخطوات مرة اخرى وبين كل طبقة والاخرى الذبدة والجبنةالمبشورة


    الى ان ينتهى المقدار كلة ونقطعها وندهن الوجة جيدا بالذبدة ثم نضع علية نصف كوب من البن المخلوط ببيضة وندخلها الفرن
    ملحوظة ممكن اضافة اللبن والمخلوط بالبيضة قبل خروجها من الفرن
    ب 3دقائق
    ولكن انا بفضل هذه الطريقة


    وهذا هو الشكل النهائى لها بعد خروجها من الفرن


    وقد قدمتها مع بطاطس مهروسة ومحشية باللحمة المفرومة
    وهذا هو رابط الوصفة
    مشاركة بسيطةبعدتحميل الصورمن جديدفى موضوع(البطاطس للغايةام شادى)من مطبخ امولةamal250


    وكان بجانبها ايضا معجنات محشية باللحمة المفرومة وهذا هو الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=509407




    اتمنى ان تنااااااااااااااااااااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااب
    وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااااااااااافية

    انتظرونى فى الوصفة الثانية الرقاق
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 11-08-2009 في 09:37 AM السبب: اضافة شعار التميز




    كود:

  2. #2
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)



    هدية صغيرة لحبيبت القلوب ام شادى
    ومشاركة للغالية برنسيس لك1 فى ملف (( اللخمة المفرومة ))
    ابدء بالشكر الكبير الى حبيت القلوب والغالية ام شادى الله يكرمها يارب لان هى التى اعطتنى فكرة كيفية عمل الرقاق من ورق الجلاش وقد وعدتها اذا نجحت الفكرة سوف انزل الموضوع وقد وفيت بوعدى اليكى يااختنا الكريمة والغالية وجزاكى الله كل الخير والبركة



    وفكرة اختنا الكريمة ام شادى عبارة على اننى اخذ ورق الجلاش واضعة فى الفرن لكى ينشف ولكن على درجة خفيفة لكى لا يحترق وهكذا يتحول ورق الجلاش الى ورق رقاق وكانت النتيجة رائعة جداااااااااا وهذا طبعا لمن يعيش فى بلد لايوجد فية الرقاق
    اتركم الان مع الصور للايضاح الفكرة وتنفيذها
    هنا قد بدئت اضع ورق الجلاش فى صنية على نفس مقاس الورقة وادخلتها الفرن الذى قد اشعلتة سابقا وبدرجة حرارة خفيفة جدااااااااااا




    وهذا هو شكل الورق بعد ان انتهيت من المقادر كلة


    وهنا بدئت خطوات عمل صنية الرقاق بالطريقة العادية نضع الرقاق فى الشوربة ثم نرصها فى الصنية هكذا حتى نصل الى نصف مقدار الورق



    وبعد نضع كمية اللحمة المفرومة والمعصقة سابقا



    ثم نعيد نفس الخطوات السابقة باان نضع ورق الرقاق المبلل بالشوربة الى ان ننتهى من المقدار كلة



    ثم نقطعها مربعات ونسقيها بالشوربة ونضع عليها الزبدة او السمن مع ملاحظة من الممكن وضع الزبدة بين طبقات الورق




    وهذا هو شكلها بعد خروجها من الفرن تبارك الله





    وهذا هو الشكل بعد تقطيعها





    وقد قدمتها مع طبق من البامية بالطريقة الدمياطى
    ودجاج محشى بالفريك والبصل





    اتمنى ان اكون قد وفقت فى هذه الوصفة
    اتمنى ان تنااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااب
    وبالهنااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية




    كود:

  3. #3
    still_here's صورة
    still_here غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    إنتظااااااار الفرج....عباده
    الردود
    3,765
    الجنس
    أنثى
    تحفه ماشاء الله ..الله يسلم أيديكي...كل طبق أحلي من التاني بجد...الجلاش والرقاق وكله بجد يفتح النفس..علي فكره أنا متغديه أنهارده باميه ....

    ربنا يبارك فيكي يارب ..وكل سنه وانتي طيبه ورمضاان كريم

  4. #4
    أم جورى's صورة
    أم جورى غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    بيتى هو حياتى
    الردود
    3,718
    الجنس
    امرأة
    مبدعة يا أمولة جزاكى الله خيرا وتسلم ايديكى

  5. #5
    إكليل الزهــور's صورة
    إكليل الزهــور غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الردود
    2,829
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووو الايادي اطباق رائعة
    بارك الله فيكي اموولة

  6. #6
    جنـ أم ــى's صورة
    جنـ أم ــى غير متواجد "الفائزة االثالثة لاحلى معجنات رمضانية"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    مملكتي الخاصة
    الردود
    2,478
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله تسلم الأيادي
    أطباق تفتح النفس
    وألف صحه وهنا

  7. #7
    gabsoz's صورة
    gabsoz غير متواجد متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    جده بلدالرخاء والشده
    الردود
    4,468
    الجنس
    امرأة
    الله عليكي يااموله
    ماشاء الله لاقوة الابالله
    فناااااااااااااااااااااااااااانه حبيبتي صينية جلاش شهيه
    وفكرة الرقاق روعه الله يعطيهاالعافيه الغاليه ام شادي
    سلمت الايادي والله يعطيكي الف عافيه يااااااااااااارب
    ويقويكي ويحميكي من العين اميييييييييييييييييييييييييين

  8. #8
    لقاء المحبة's صورة
    لقاء المحبة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    1,105
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله عليكي كل طبق احلى من التاني
    يسلمو وووووووووووووووووو يا عسل

  9. #9
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    ما شاء الله امولة

    مواضيع رائعة حبيبتي

    بارك الله فيك وجزاك كل خير

    كل صنف اجمل من التاني يا قمر

    صحة وهنا على قلوبكم يا رب







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  10. #10
    برنسس لك1's صورة
    برنسس لك1 غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر حببتى مهما قالوا
    الردود
    4,687
    الجنس
    امرأة



    وقد قدمتها مع بطاطس مهروسة ومحشية باللحمة المفرومة
    وهذا هو رابط الوصفة
    مشاركة بسيطةبعدتحميل الصورمن جديدفى موضوع(البطاطس للغايةام شادى)من مطبخ امولةamal250





    وكان بجانبها ايضا معجنات محشية باللحمة المفرومة وهذا هو الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=509407








    اموله الغاليه
    ليا حق اطمع فى الجلاش
    علشان اشوف الحاجات الجميله ده
    ما شاء الله امول اطباقك تشهى كتير
    وكل واحد احلى من التانى
    لكن برده اللعب فى الركن الهادى بتاعك
    تسلمى حبيبتى
    [CENTER]وحشتونى جدا جدا
    واعذرونى على عدم تواجدى
    ]

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 56
    اخر موضوع: 03-05-2010, 08:35 PM
  2. موقع رائع و سهل لتحميل الصور قد يساعد العديد منا في تحميل الصور
    بواسطة trocobob في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 5
    اخر موضوع: 10-04-2006, 12:07 AM
  3. خبز الخمير والجباب والمحلا والرقاق
    بواسطة شمس الامارات في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 07-09-2004, 03:02 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96