مرحبا يااخوات كيف الحال جبتلكم معي كفته لذيذه وجديده في نفس الوقت
جاهزين
المقادير :
علبة من عجينة الباف باستري
مكرونه مفتوحه من الطرفين وطويله
بيض
بقسماط
الحشوه:
دجاج مسلوق ومفروم
بصله صغيره مفرومه
كزبره _بقدونس مفرومين ناعم
بهارات _ملح _فلفل
الطريقه:
ضعي البصل على النار وحركيه الى ان يحمر قليلا ثم ضعي عليه الدجاج وقلبيه جيدا ثم ضعي الملح والبهارات والفلفل وقلبي جيدا ثم اطفي النار وضعي عليه البقدونس والكزبره .
قطعي عجينة الباف باستري الى اربع قطع وتفرد كل قطعه على حده بحيث تكون خفيفه ثم ضعي الحشوه بداخلها
وتغرس حبة المكرونه ثم تمسك العجينه من الاطراف وتجمع على المكرونه ثم تشكل مثل فخذ الدجاج ثم توضع في البيض ثم البقسماط ثم تقلى في الزيت حتى تتحمر
وبالهناء والعافيه
الروابط المفضلة