السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

انا امس عملت طبق طيب ورهييييب كطبق جانبي او حتي رئيسي لانه خفيف

المقادير
كوسا انا استخدمت كوسا الصفرا ام رقبه ههههه تقطع شرائح بالعرض
ثوم
جبنه فيتا
بيزل (ريحان )
نعنع
ملح وفلفل
زيت زيتون
معكرونه لسان العصفور orzo

طريقه العمل نسلق المعكرونه بان نضع ماء علي النار حتي يغلي ونضع رشه ملح ونضع المعكرونه فوقها وبعد ما تغلي نخفف الحراره شوي وبس مع مراقبتها لانه ما بتطول في السلق وبعد ما تنضج نصفيها ونغسلها بالماء البارد ونضعها في طبق التقديم

في اثناء سلق المعكرونه
نضع شويت زيت ونضع الثوم والكوسا ونحوسهم شوي حتي يذيل ويترك حتي يبرد
وبعد ما يبرد نضيفه علي المعكرونه ونضيف البيزل والنعنع المفروم والجبنه ونعدل الملح والفلفل ويزين بالزيت الزيتون ويقدم

وهذه صور العمل الطبق

ان شاء الله يكون عجبك يا ام انس الطبق

انا جيت على ريحة النعنع والريحان يا سلالالالالالالالالالالالام تسلم يدك يا غاليه
وصفه رائعه منك حبيبتي بارك الله بك والف صحه عليكم يا رب
الف الف شكر على مشاركتك المميزه وطبعاً عجبتني
والله بطلع منه لسان العصفور ههههههههههههه

طبق رووووعه تسلم ايدك

يسلموووووووووو
طبق رووعه

تسلم الايادي على الطبق الجميل والشهى
ريته ألف صحه وهنا

تسلم الايادي
ماشاء الله

ماشاء الله ..
تسلم الأيــادي =)

دمج الخضار مع الفيتا ولسان العصفور
حلوة ومبتكرة

سلمت يمناك يا أماني