انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 18

*موضوع متميز*قرع العسل مشروب ساخن او بارد او مجمد (متماسك) حصريا من مطبخ MONA

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    monaahmedsaad's صورة
    monaahmedsaad غير متواجد متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    الكويت وربنا يارب يهون عليا غربتي انا وزوجي
    الردود
    2,815
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة *موضوع متميز*قرع العسل مشروب ساخن او بارد او مجمد (متماسك) حصريا من مطبخ MONA

    قرع العسل مشروب ساخن او بارد او مجمد (متماسك) حصريا من مطبخ MONA





    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اخواتي في الله انا اليوم حبيت اقدملكم
    قرع العسل من مطبخي
    ويارب تعجبكم طريقتي البسيطة في عمايله











    المقادير






    واحدة قرع عسل (كبيرة زي اللي بالصور)
    لبن (انا استخدمت لتر ونص تقريبا ممكن تنقصي او تزودي حسب الرغبة)
    نص معلقة صغيرة جدا فانيليا
    ماء للسلق حوالي لترين
    جوز هند حوالي 1\2 ال 3\4 كوب
    سكر حسب الرغبة
    نشا حوالي 7 _8 ملاعق(لايستخدم في حالة المشروبات وانما في حالة المتماسكة او المجمدة)







    الطريقة




    اولا يغسل القرع جيدا




    ويقشر هي قشرته جامدة شوية بس هعمل ايه قولت اجرب النوع السعودي ده
    وخصوصا ان انا مالقتش بالثلاجة متقشر جاهز
    المهم يقشر جيدا وينظف من البزر اللي بداخله



    ويقطع قطع متوسطة زي اللي بالصور كده



    وبعدها اقوم بعسل القطع ديه نفسها عشان لو في اي حاجة فيها
    اصل انا قلوقة شويتين كده





    ثانيا يسلق القرع المغسول في المياه
    لحد مايستوي ونختبره بالسكين ونلقيه لوخدنا
    قطعة بالسكين تتفتت معاكي وبعدها يبعد عن النار ويترك ليبرد





    ثالثا ضرب القرع بالخلاط جيدا لتصبح كالسائل




    رابعا يطهي مرة اخري القرع علي النار لحد الغليان



    ينظف ما ع الوجه



    وبعدها يضاف اليه جوز الهند ويترك ربع ساعة ليستوي جوز الهند
    وبعدها يضاف اللبن ثم السكر ويقلب جيدا اااااااااااااااااااااااااا
    ليذوب السكر وبعدها









    يتبع
    آخر مرة عدل بواسطة lone~ly : 18-11-2009 في 07:32 PM السبب: إضافه شعار التميز

  2. #2
    monaahmedsaad's صورة
    monaahmedsaad غير متواجد متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    الكويت وربنا يارب يهون عليا غربتي انا وزوجي
    الردود
    2,815
    الجنس
    امرأة
    في حالة المشروبات سواء ساخنة او باردة






    مع التقليب باستمرار ليذوب السكر
    بعدها اخفض النار واتركها ربع ساعة كده
    ومن ثم اضيف الفانيليا وبعدها اطفي عليها
    ممكن ان يقدم في الحال وهو ساخن
    او يترك ليبرد ويقدم بارد سواء برد بالوقت او بالثلاجة( ساقع)















    اما في حالة المتماسك او مجمد مش مثلج يعني







    مع التقليب المستمر ليذوب السكر جيدا
    اذوب النشا في ربع او نص كوب لبن بارد
    وبعدها اضيفه للخليط ع النار واقلب جيدا ليتقل ويخثن
    وبعدها اضيف الفانيليا واقفل عليها واسيبها تبرد واضعها باطباق لها اغطية
    واتركها لتبرد ثم ادخلها الثلاجة وبعدها اقدمها بعد ان تتماسك











    وهما دول طرقي البسيطة يارب تعجبكم يارب
    قولولي رائكم ايه










  3. #3
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    تسلم الايادى على الطرق الجميله والافكار اللذيذه
    مهلبيه القرع حاساها طيبه

    بارك الله فيك وباهل بيتك





  4. #4
    * نور هدى * غير متواجد -مُبدعة صيف1431- 1430هـ "النجم الذهبي"
    "فرحة عدسة" "زهرة الحوار"
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    سفري بعيد و زادي لن يبلغني
    الردود
    18,479
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    سلمت يداك
    قرع العسل مفيد جدا

  5. #5
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله روعه حبيبتى انا عمرى ماشربته عصير انا جربت مهلبيه القرع
    وكانت تجنن ومغذيه جدا للاطفال كمان تسلم ايدك

  6. #6
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    امممممممم
    شكلها لذيذه....
    الف شكر لكي




    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  7. #7
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    مشكوووووووووورة
    والله يعطيك الصحة والعافية

  8. #8
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    طريقة جديدة اول اعرف اعرف اني ممكن اعمل مشروب من القرع العسلي
    بس سؤال لو سمحت مين أم إياد اللي اسمها ع الصور

    بالإنتظـــــــــار



  9. #9
    monaahmedsaad's صورة
    monaahmedsaad غير متواجد متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    الكويت وربنا يارب يهون عليا غربتي انا وزوجي
    الردود
    2,815
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة lonle عرض الرد
    تسلم الايادى على الطرق الجميله والافكار اللذيذه
    مهلبيه القرع حاساها طيبه

    بارك الله فيك وباهل بيتك

    فعلا مفيد ورائع ماشاء الله
    الله يسلمك ياقمر يارب
    وبارك الله فيكي
    ومتشكرة لمرورك الكريم
    جزاكي الله خيرا


  10. #10
    monaahmedsaad's صورة
    monaahmedsaad غير متواجد متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    الكويت وربنا يارب يهون عليا غربتي انا وزوجي
    الردود
    2,815
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة نور هدى 7 عرض الرد
    سلمت يداك
    قرع العسل مفيد جدا
    تسلمي يارب بارك الله فيكي يارب
    وجزاكي كل خير اللهم امين

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** الصميط المصرى والفينو حصريا بالخطوات التفصيليه من مطبخ نور الهدى
    بواسطة noorelhoda في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 93
    اخر موضوع: 14-08-2009, 01:00 PM
  2. *مشروب متميز*الليمون الاسود ساخن وبارد من مطبخي
    بواسطة sonna99 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 17
    اخر موضوع: 30-07-2009, 09:35 PM
  3. **موضوع متميز**حصريا لمنتدى لكِ ((البيتزا المشوية)) من مطبخ رواد .
    بواسطة RAWAD في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 42
    اخر موضوع: 26-03-2009, 01:11 AM
  4. حصريا..هديتى لكم ...( خبز فرنسى محلى )بالصور ... من مطبخى ومجربة**موضوع متميز**
    بواسطة RANDA 1959 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 56
    اخر موضوع: 26-07-2008, 06:12 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96