السلام عليكم ورحمه الله وبركاته








مشاركتي اليوم بمشروبات ساخنه لميسو العسل شوي غريب بس مفيد كتيير وخاصه للمرضي وعندهم برد لانه مصنوع من الفواكه الطازجه وهو مشروب مشهور عند المكسيكن بعملوه في مناسباتهم الخاصه زي الزواج او الاعياد وصاحبيتي العام بعتت لي شوي ودخل مخي وكنت بالسوق الاسبوع الماضي ولفت انتباهي الاكياس بتكون جاهزه واشتريتهم وانا الله شهيد علي ما اقول الطعم ررووووووعه والريحه بتجنن وخاصه مع الكركريه فيه






المقادير
انا اشتريت كيس موجود فيه كل المقادير بس بالنسبه لكم اذا بتحبوا تجربوا اعملوا كميه صغيره
جوافه انا وجدتها مجمده وكانت اول مره بعر فانها بتتجمد
انجاص فريش
زعرور بري وما بعرف شو اسمه اعتقد بالبلاد كنار لما كنا بالكويت كنا نقطف منه من الشجر ونوكل بالانجليزي اسمه hawthorn apple
كمشه كركديه
قرفه عيدان ومطحون
تفاح مقشر ومنزوع البزر
انا ضيفت اناناس
وزنجبيل طازج زي ماهو بدون تقشير بس تقطيع
وكمان قصب السكر انا وجدته كمان مقشر ومجمد
وكمان مطلوب تمر الهندي بس ما عندي نضعها زي ماهي
وكمان خوخ اسود او البورم انا حاطه صورته وهو عباره عن خوخ مجفف
سكر بني
وتقدري تضيفي عنب بس ما كان عندي
انا ضيفت كمان زبيب
ماء




الطريقه نضع ماء في الطنجره علي النار حتي تغلي ونضيف كل المكونات مع بعض وعندما تغلي نخفف الحراره علي الاخير
ونتركها حتي يذوب الفواكه ويثقل السائل وتقدم
شايفين كيف هي سهله بس والله كمان طيبه انا بقولكم من تجربتي

وهذه شويت صور للزعرور البري


زعـرور البري (بالانجليزية Hawthorn)

الخوخ الاسود المجفف prunes










وهذه شويت فوائد للخوخ المجفف او البروم او القراصيا


- تنحدر عن المعدة سريعا وتثير التخم وترخي المعدة.
- إذا أكلت القراصياأسهلت البطن ولينت الطبيعة.

- وهي تزيد في الإنعاظ.
- والقراصيا عاقلة للبطن وهي نافعة للمعدة البلغمية المملوئة فضولاً، لأنها تجفف.
- وإن استعملت القراصيا لينت البطن ،وإن استعملت يابساً أمسكت البطن.
- وجميع القراصيا إذا خلطت بشراب ممزوج بماء أبرأت السعال، وحسنت اللون، وحدت البصر، وأنهضت الشهوة.
- وإن شرب اللبن وحده مع القراصيا نفع من به حصى.
وقال ابن جزلة : القراصيا: تنفع من الصفراء، وحامضها يسكن من الحرارة ويبرد.


هذه الاكياس التي اشتريها وفي المكونات














المكونات بعد اخراجها من الكيس



بعد ما غلي الماء ضيفت الفواكه



والكركديه



هذا هو الزعرور المجمد




هون اضيفت السكر البني وعلي حسب ما بتحبي حلاويه انا ضيفت نصف كوب



هون اضيفت اناناس وزنجبيل فريش




هون بعد الاستواء تقريبا ساعه او بتقدوا تتركوه بدون غطاء حتي يثقل العصير
























والف صحه علي قلبكم ويقدم وهو ساخن ومعاه معلقه علشان تقدروا تاكلوا الفواكه

ان شاء الله تكون عجبكم مشروبي

يا سلاااااام عليك ست بيت
بس ما في كوب عالماشي اشتهيت اذوق منو اختك حامل

ياعيني يا امونه



.

شو هالكاسه هاي بتجنن بجد
واكيد الطعم خطير جدا

تعرفيالزعرور بجنن لحاله كيف مع هيك خلطه
خلص بس يطلع الزعرورو عنا رح اجربهااكيد
تسلم ايدك و ريته بالهنا على عليكم يارب

بصراحه
عجبنييييييييييي كتير كتير وغريب كمان
بالسوري خرط مشطي عالآخر

راح دور على زعرور متلج

وحسيت كمان بينحطله لوز ليه مابعرف هههههههههه

وانا بدي استنى الموسم علشان احصل الكنار الفرش

الجوافة مش اشكال عندي في الفريزر وغير هيك لغاية الآن موجودة فرش في الأسواق

خرط مشطي انا كمان

صحتين وعافية يا أماني
فواكه ومشروب دافي ...روعة

يرضى عنك كتري لنا اطباق ومشروبات مكسيكانو

واااو شراب في منتهى الروعة
عاشت ايدك يا امونة على الشراب الطيب اكيد
مكوناته حلوة وشهية
منين اجيب الجوافة ما متوفر عدنا
والزعرور احب اكله لوحده لاول مرة اعرف له استخدامات في المشروبات
والزعرور نسميه كساح الخير لان لما ينزل بالسوق تكون كل الخيرات من الخضر والفواكه مفقودة وينزل بالخريف

ما شاء الله تسلم ايديك