*تطبيق متقن**تطبيقي للكبة الشامية للغالية alyaman ***بالصور حياكم الله

**الليبية2** · 18-01-2010, 01:34 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكن يا أحلى من الحلو يا عضوات وسيدات منتدى لكِ

أول موضوع أنزله وياااااريييييت يعععععععععععجبكمممممممم

وهو تطبيقي لأروع كبة من إيدين الغالية alyaman

يمي يمي يمي يمي يمي يمي يمي

وأكيد مش زي شغل الغالية بس يعني

عجبت زوجي وأهله

**الليبية2** · 18-01-2010, 01:41 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكن يا أحلى من الحلو يا عضوات وسيدات منتدى لكِ

أول موضوع أنزله وياااااريييييت يعععععععععععجبكمممممممم

وهو تطبيقي لأروع كبة من إيدين الغالية alyaman

يمي يمي يمي يمي يمي يمي يمي

وأكيد مش زي شغل الغالية بس يعني

عجبت زوجي وأهله

طبعاً نبدأ بالمقادير

الكبة

برغل

لحم ضان(هبرة)

بصلة كبيرة

ملح

بهارات(هيل قرفة فرنفل كركم )

طبعاً البهارات الموجودة عندي عملتها

مقادير الحشو:

لحم(هبرة)

بصلة متوسطة

بهارات

ملح

أول شيء نفرم اللحم مرتين

بعدين نفرم البرغل حتى هو مرتين من البصل بعد غسله بالماء جيداً

ثم نخلط اللحم مع البرغل والبصل ونفرمهم مع بعض في الفرامة الكهربية

وبعدين نعجنهم كويس ونضع الملح والبهارات ونخلط جيداً

ونجهز الحشوة نفرم اللحم والبصل ونضعهم على النار مع الملح والبهار حتى ينضج

ثم نبدأ في عممممممل الكببببببببةكل شيء جاهز

وهذه الصورة ل كم حبة

ونحمرهم في زيت غزير......طبعاً بإعتباره زيت زيتون لم أضع زيت كثير

وهذه صورته بعد النضج (طبعاً مش طايب هلبة غير الصورة مظلمة شوي)

وهذه صورة عن قرب

عملت كم حبة على شان الغذاء والباقي يلحق إن شاء الله

طبعاً الشغل كله عالسريع لأنه كان وقت الغذاءوضيق هلبة هلبة

وبالهنااااااااوالعافية

ردودكن يا حلوات ونبي تشجيع لأنها أول مرة أنزل موضووووووع وبالصوووووور

**●•°BaSmA°•●** · 18-01-2010, 01:53 AM

تسلم دياتك وديات اليمان
بما أنه تطبيق لأول مرة فهو أكيد ممتاز
لكن عندي ملاحظة بسيطة
ضروري الزيت يكون غزير عند قلي الكبة يا غالية
ألف شكر لكِ وصحتين وهنا يا رب
و

**الليبية2** · 18-01-2010, 01:59 AM

كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•●

تسلم دياتك وديات اليمان
بما أنه تطبيق لأول مرة فهو أكيد ممتاز
لكن عندي ملاحظة بسيطة
ضروري الزيت يكون غزير عند قلي الكبة يا غالية
ألف شكر لكِ وصحتين وهنا يا رب
و

شكراً غاليتي إنت أول رد

عارفة لازم يكون الزيت غزير لكن زيت الزيتون بمميزاته عن الزيوت الأخرى يمشي حتى ولو لم يكن غزير

شاكرة لك مرورك مرة ثانية

**libyaa2** · 18-01-2010, 02:01 AM

ماشاء الله تطبيق اكتر من رائع

**عود قرفه** · 18-01-2010, 07:45 AM

تسلم ايديك شكلها روعه
ماشاء الله عليك

**noorelhoda** · 18-01-2010, 08:12 AM

ماشاء الله روووووووووووعه بمعنى الكلمه يسلموووووووووووووووووو

**ابريكه** · 18-01-2010, 08:55 AM

ماشاء الله
اول وتطبيق وهكي
ماشاء الله
لا تحرمينا من ابدعاتك القادمة

**الشفاعة** · 18-01-2010, 10:25 AM

روعة شكرا لك واول مرة ممتاز

**ام مرمر و ليلو** · 18-01-2010, 10:47 AM

تسلم ايدك وايد اليمان
بس لو انك مصغرة الصور
اولا حتى ماتخلص مساحة تحميلك من منتدى لك
وثانيا حتى تكون اوضح وفضلا اكتبي اسمك على الصور

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: تطبيق متقنتطبيقي للكبة الشامية للغالية alyaman بالصور حياكم الله

أدوات الموضوع

العرض