مرحبا يالغاليات ...
اليوم جايه وجايبه لكم فكره حلوه وهي انه كل وحده تعرف طبق سواء طبخ او حلى لذيذ وسريع التجهيز ومايحتاج صرقعه قدور وحوسة مواعين ياليت تكتبه عشان نستفيد خصوصا لمن الوحده يزنقها الوقت بالتجهيز واانا ببداء معاكم:
سلطة مخلل الباذنجان ...............هههههههههه مركزه عليه من يوم سجلت بالمنتدى تحبه موت
سلطة مخلل الباذنجان( صحن جانبي مع الرز )
* المقادير:
باذنجان مقطع مقلم ومقلي
6 حبات فلفل حار مقطع صغير ومقلي
2 حبة فلفل حلو كبير مقطع الى مربعات صغيرة ومقلي
2ملعقة طعام ثوم مدقوق
ملعقة طعام كزبرة ناشفة مطحونة
نصف ملعقة طعام ملح
خل ابيض
* الطريقة :
ضعي الباذنجان الاسود في زبدية وضعي عليه الفلفل الحار والفلفل الحلو والثوم والكزبرة والملح ويقلب الجميع وضعيه في برطمان وضعيه في الثلاجة
عند التقديم خذي منه المقدار المطلوب وضعي عليه الخل حسب الرغبة ويقدم
وبالعافية
اتمنى يعجبكم..............
ويالله ورونا همتكم ....
الروابط المفضلة