السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكورة يابنت دجلة عالوصفات اني او زوجي ملينى البيض

جزاك الله خيرا يابنت العراق على فكرة اني عراقية همين

هلا ساره نايف
اشلونك عيوني
واهلا بك في منتدى لك
والله يخليلنا العراق

والله يأخت بنت دجله والفرات عاشت الايادي ان اطباقنا العراقية فعلا لذيذه جدا

هلا بالاخت سعاد الزهرة
اي والله صدقت ومنتظرين مشاركاتك

اطباق لذيذة تسم ايدك بنت بلدي يم يم

عاد تدرين اشتهيت الباقلاءيم يم بس اني الاعرفه انها اكلة بغدادية

هلا والله بام امين انت جارتي
بالمناسبه عندي عائله اخو زوجي بكاليفونيا
كانوا ساكنين بسان ديياغو وبعدين تحولوا الى مدينة فرزنو
انا اسكن في فرجينيا
لا اختي تزرع الباقلاء بكثره في مدينة الحله وهاي الاكله حلاويه هذا ما اعتقده
وهلا ومرحبا بك

بسم الله الرحمن الرحيم
المخلمه العراقيه
شكرا اخواتي على الردود المشجعه
والان نبدأ بالمخلمه العراقيه

تحمسين بصله كبيره في مقلاة فيها كميه من الزيت
وفي نفس الوقت تضيفي بطاطا مقطعه قطع صغيره بنفس حجم البصل
عندما يصفر البصل نضيف كوب لحمه مفرومه ونقلب
ثم نضيف نصف كوب بصل اخضر ونستمر بالتقليب
ثم ظيفي نصف كوب طماطم مقطعه قطع صغيره
ولما ينشف ماء الحشوه والطماطم
اضيفي البهارات(ملح,فلفل اسود واحمر,وكاري,لب ليمون اسود جاف)
(بالنسبه النا بالبيت نحب تكون الحشوه ناشفه ومحترقه قليلا)
ثم اخر شئ تضيفي اوراق البقدونس ثم تكسر خمس بيضات فوقها وتغطى المقلاة لحم كا يستوي البيض
وتقدم وبالهنا

اعرف يا بنات مليتم من البيض بس هذا الذي اعرفه
لذلك طلبت منكم ان تشارموني بافكاركم

بيض بالجبن

تحضرين مقلاة فيها زيت
وفي طاسه كبيره خلطي ثلاث بيضات بالشوكه وضيفي ملعقتين من الجبن الاصفر السائل
وتخلطين البيض بالجبن جيدا وبعدين تصبيها بالمقلاة الساخنه
عندما تلاحطين ان الطرف السفلي من المقلاة قد تحمر لفيها مثل اللفافه وتقدم في صحن
وبالهنا والشفا

يسلموا ايديك اختي على المشاركات الجميلة

تسلمين اختي لكل زهرة عبير