انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 21

الموضوع: كبة البرغل المقلية :: (طبق رمضان في شعبان) :: و :: طبق أنستغرام ::

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة كبة البرغل المقلية :: (طبق رمضان في شعبان) :: و :: طبق أنستغرام ::


    كبة البرغل المقلية





    المقادير والطريقة
    ينقع نصف كيلو من البرغل الناعم لربع ساعة أو حتى يطرى ونتخلص من الماء الزائد ان وجد
    ثم نضيف له من ربع الى نصف كيلو من قطع لحم العجل الخالي تماما من الدهون وبصلة صغيرة وغصن ريحان ان وجد

    يضاف الملح اللازم ورشة فلفل أسود ورشة كمون وقليل من دبس الفلفل



    يفرم الجميع بمفرمة اللحم لمرتين حتى تنعم العجينة وتصبح قابلة للتشكيل





    ولتحضير الحشوة
    يفرم البصل ناعما ويذبل بقليل من الزيت ثم يضاف له اللحم المفروم بعد غسله جيدا ويقلب مع البصل مع اضافة الملح والفلفل الاسود
    ويترك على نار وسط حتى يخرج ماءه ويتشربه من جديد
    مع التقليب بين الحين والآخر تجنبا لتكتله
    تضاف بهارات اللحم والهيل المطحون حسب الرغبة ولانبالغ في ذلك للحفاظ على طعم اللحم
    ثم يضاف دبس الرمان حسب الذوق
    ويمكن اضافة اللوز أو الجوز أو الصنوبر عند الحشو
    نعمل كرات من العجينة وتفتح وتحشى وتغلق وتشكل بالشكل المعروف للكبة



    وقبل التقديم تقلى بكمية وفيرة من الزيت وتقدم








    ويمكن تجميدها والاحتفاظ بها بأكياس محكمة لفترات طويلة
    وبالعافية





  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    بتجنن ما شاء الله وبتشهي
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    ممم

    كبة ولا أشهى ولا أطيب

    تسلم الديات يا ام الزوز
    الظاهر حنيتي لأيام الكبة

    بالإنتظـــــــــار



  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    حياك الله تغريد الغالية...اشتقنالك

    الله يسلمك ام عدي عيني
    حنيت لايام الكبة والفطاير وقريبا السمبوسة !!
    مهندسات آخر زمن

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    حجازيــــة ومن سكان الرياض
    الردود
    2,525
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاءالله تبارك الله روووعة..

    عوافي علي قلبكم حبيبتي..

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)
    بسم الله ما شاء الله

    تسلم ايدك يا لوزة شكلهم بيشهي :-)




    Sent from my GT-P5100 using منتديات لكي mobile app



    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    تسلم ايدك غاليتى

    وهنا وعافية
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    اااااااااااااااااخ يا بطني انا ايه الي جابني هنا

    بسم الله ما شاء الله عليك

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في رحمة الله الدنياوية و أرجو رحمته في الآخرة
    الردود
    20,533
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    9
    التكريم
    • (القاب)
      • نبض العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • ضياء العلم
      • شعلة ضياء
      • متميزة ركن الصحة
      • حوارية مثقفة
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • متميزة ركن التصوير
      • متميزة ركن الامومة والطفولة(2)
    (أوسمة)
    أم زياد هذه يخاف تكأل كلها جمال مسكينة بعدها تطحن

    تسلمي يا صاحبة الأنامل الرائعة
    نغيب و يرجعنا الحنين
    اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
    ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمد

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    الله الله

    ياااااااااااااا عيني

    يا عيني على الكبة المقلية : من أطيب و أحب الأطباق إلى قلبي

    رووووووعة روووعة يا أم زياد

    الله يعطيكي العافية

    و ان شالله مأكول الهناء و العافية







    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



مواضيع مشابهه

  1. شوربة البرغل باللحم والخضرة مشاركة للغالية لالى لافندر( البرغل )من مطبخ امولةamal250
    بواسطة amal250 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 31
    اخر موضوع: 08-07-2014, 10:55 AM
  2. تحفة الأقران بفضل شهر شعبان-مرحباً شعبان .. وحياك يا رمضان
    بواسطة الفقيره الى عفو ربها في روضة السعداء
    الردود: 1
    اخر موضوع: 09-06-2013, 11:09 PM
  3. تحفة الأقران بفضل شهر شعبان-مرحباً شعبان .. وحياك يا رمضان
    بواسطة الفقيره الى عفو ربها في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 09-06-2013, 02:33 AM
  4. استغلال البواقي... أقراص البرغل لمطبخ رمضان
    بواسطة أناغيـم في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 07-08-2012, 10:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ