الشيبس المنزلي ....بالملح المعطر و السبيسي............و حملة اقتحام المطابخ

**moon and stars** · 07-04-2014, 04:58 PM

السلام عليكم ورحمة الله

الشبيس المنزلي

حياكم الله يا غاليات

الشيبس منزلي ألد و اصح من الشيبس الجاهز

أحببت ان اشارككم الوصفة رغم بساطتها الا انها لديدة و شهية و لكن لا تكثروا منها لزوم الحفاظ على صحتكم.

المقادير:

كيلو بطاطس مقطعة رفيعة الافضل استعمال الماندولين والا بسكين حاد تقطع شرائح بسمك 2 ملم

تنقع البطاطس في ماء بارد على الاقل نصف ساعة. هده الخطوة مهمة ضرورية للحصول على شيبس مقرمش

و مثل الجاهز .

تصفى البطاطس و تنشف بمنديل ورقي

تقلى البطاطس على دفعات صغيرة. و هده ثاني خطوة مهمة للحصول على الشيبس المقرمش

تقلى شرائح البطاطس حتى يشقر لونها و تفرد على طبقة واحدة و ترش بالملح المعطر بالبهارات.

الملح المعطر:

ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة ملح

نصف ملعقة بهار اسود

ملعقة فلفل أحمر حار ممكن تنقصي او تضيفي حسب الدوق

في زبدية يخلط الملح مع لبهارات و يرش به الشيبس حالما ينضج.

دمتن في رعاية الرحمان

**asmaabhr** · 07-04-2014, 05:01 PM

حبيبى حبيبى

تعالى لى

تسلم ايدك مون حبيبتى على الشيبسى اللذيييييييذ حبيبى

**moon and stars** · 07-04-2014, 05:05 PM

ههههههههههه

اسوم اظن الشيبس حبيب الجماهير

معشوق من الصغير و الكبير

نورتيني يا غالية

ربي يسعدك

**وعود الخير** · 08-04-2014, 09:14 AM

موووووووووووووني
صرختي تصل لغاية بيتك

حرام هالتعذيب ع الصبح
في ناس بتحاول تعمل دايت ومدمنة شيبس
تلاقي الشيبس اول ما تفتح المنتدى

عجبتني حكاية الملح المعطر
واقرب يوم فري اكيد راح اطبقها

تسلمي يا قمري
وموااااااااااااااااه

**moon and stars** · 08-04-2014, 09:33 AM

ههههه

سمعت الصرخة وجيت جري

ربنا يعينك على الدايت

و خلي الشيبس فقط في اليوم الفري

جربيه ان شاء الله يعجبك و يعجب الاولاد

بالنسبة للملح لمعطر ممكن تستبدليه باي خلطة اعشاب تفضلي
اوريغانو ,روزماري, زعتر تطحنيهم مع الملح و ترشي بيهم الشيبس

هههه عارفة حتضربيني هرووووووووووووب

**إيثار الشام** · 08-04-2014, 01:12 PM

أمممممم

أنا راح أقعد أنا و هالصحن و راح أقرمش على مهلي

و إتسلى

كل الشكر لك مووووني الغالية
شيبيس شهي و لااا أروع

و مشاركة رائعة

بااارك بك المولى و ان شالله مأكول العوافي

**MUM** · 08-04-2014, 01:39 PM

خليتني اشوف الصحن اكثر من مرة الله يهديكي ههههههههههههه
بجد بجد شهيتيني يا قمر

تسلم الايادي المعدلة

*** الفالحة *** · 08-04-2014, 01:57 PM

وووووواااااااااااااوووووو
بسم الله ما شاءالله .. طبق جناااان

تم الحفظ .. وللتطبيق دغري لأنه لولو تمووووت في التشيبس
ومع هالوصفة خليها تشبع ولا أولش كفاية .. صحتين ياقلبي

**ترانيم السعاده** · 08-04-2014, 05:18 PM

أسعدتني زيارتي لطبقك
الله يعطيك العافية
سلمت يداكي شيبس مقرمش في قمة الروعة

**لولي ام خالد** · 08-04-2014, 05:22 PM

روعععه:thumbup:

Sent from my GT-I9070 using منتديات لكي mobile app

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: الشيبس المنزلي ....بالملح المعطر و السبيسي............و حملة اقتحام المطابخ

أدوات الموضوع

العرض