السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أبغي أسأل الأخوات إذا ممكن نستخدم القيمر (القشدة أو القشطة)في الأكل أو الشوربات بدل الكريمة ..ولا لاء وفي أحد جرب ياريت تساعدوني ....لأن الكريمة اللي في السوق في علب كبيرة ..تقريبا لتر وما تعيش أكثر من يومين ثلاث ..

اختي الكريمة بالنسبة للقشطة في الطبخ اولا هي دسمة جدا وثانيا عند مزجها مع مواد اخرى وبسبب تعريضها للنار تفرط
هذا على حسب خبرتي
اما اذا كان هناك انواع مختلفة فلا ادري فانا استخدم قشطة نسلة
على فكرة هناك علب للقشطة نسلة مخصصة للطبخ يكون مكتوب عليها للطبخ يكون قوامها سائل بعض الشيئ