المبطن
المبطن لاتخلى منه السفره الرمضانيه في ليبيا وهو من اشهر المقبلات المعروفه
المقادير
بطاطا
لحمه مفرومه
التتبيله
فلفل احمر
فلفل اسود (ابيض)
قرفه(حرارات)
بصل
معدنوس
بيضه
وخبزه مرحيه اوبقسماط حتى يتماسك الحشو
الطريقه
تقطع البطاطا الى دوائروكل دائره وتشق من الوسط






تحشى بالحمه المفرومه المتبله






تغمس بالبيض المخفوق بالدقيق
والخبزه المرحيه

ويقلى بالزيت قليلا







نصف المبطن بالطاجين

ونلفه بالسلفر
وندخله الفرن حتى ينضج


ويقدم




وبالهنى والشفى



اتمنى ان ينال الاعجاب




دمتم بود وحب

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
سلمت يداك غاليتي

طبق فاخر
جربته مرة وكان روعة
ومؤكد راح اطبقه مرة تانية

تسلم دياتك وصحتين وعافية

شكله جميل جدا
والفكرة عجبتنى اوى
ان شاء الله اجربه واقولك على النتيجة

تسلمى حبيبتى
وبالف هنا عليكم يارب

يسلموا يا غاليه روعه

وقصدك على هامش طبق اليوم

جزاك الله الجنه

طبق رااااااااااائعه وفكرته حلوه
الله يسلمك ويبارك فيك
والله اول مرة اشوفه وعجبتني الفكرة
تسلمين يالغاليه

وليه تتمني انه ينال الاعجاب

ده نال الاعجاب وباذن الله اطبقه

تسلم ايديك ياعسل

وعوافي على قلوبكم يارب.

طبق فاخر
تسلم دياتك وصحتين وعافية

روووعه ...ماشاء الله ابدعتي عاليتنا ام نور ......فعلا المبطن لايعلى عليه .....ونفس طريقتي تقريبا بس انا مابحطه بالفرن ....ليش بتحطيه تخافي عالخبز الناعم ينحرق مثلا ؟؟؟؟