السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم
((هُوَ الَّذِي جَعَلَ لَكُمُ الْأَرْضَ ذَلُولًا فَامْشُوا فِي مَنَاكِبِهَا وَكُلُوا مِنْ رِزْقِهِ وَإِلَيْهِ النُّشُورُ))
صدق الله العظيم
(سورة الملك :الآية 15 )


حيّاكم الله أخواتي الغاليات ..

ساقدم لكم اليوم طبق جديد من الأكلات اليمنية القديمة وهي أكلة عدنية تعتبر من أنواع المقبلات

سهلة ولذيذة ومفيدة .. وهي :


:: البرتة ::





المقادير :

2 حبة بدنجان . ( حسب الكمية المرغوبة )
1 حبة طماطم . نصف بصلة مفرومة ناعماً . فصين ثوم مفروم . ملح


طريقة التحضير :

نضع البدنجان وحبة الطماطم على النار على شبك ونشويهم ،
ثم نقوم بنزع القشور منهم ومن ثم نهرسهم مع البصل المفروم والثوم ومع اضافة الملح .
نقلبهم جيداً . ومن ثم نضعهم في صحن التقديم ..















إقتراح : تقدم البرتة مع : الأرز أو الخبز ..

..................................

تصدقي أنا باعمله وما باعرف ان اسمه البرتة

خلاص اعمل عليهم معلم في البيت واقول لهم راح احضر لكم البرته
ويا سلام ع المفاجأة لما يكتشفوا الطبق هههه

تسلم دياتك يا عسل

وصحنين وعافية

تسلم الايدي

وبالهنا على قلبكم

يسلموا يا احلى زهرة روعه

الطبق خفيف وكثير رايق انا بحب هيك شغلات

جزاك الله كل خير

احنا بنسميه سلطة مشوية
وبالفعل مع الخبز السخن ممممم
يسلمو يديك الحلوة

​ماشاء الله يالغاليه وصفات كثير طيبه ورائعه سلمت الأيادي

​ماشاء الله يالغاليه وصفات كثير طيبه ورائعه سلمت الأيادي

بسم الله ما شاء الله

تسلم الأيادي يا قمراية يا سكرة

شكلها بيشهي (: