بطاطا على شكل أجاصة





السلام عليكم
عندي اليوم هالبطاطا المميزه لمقبلات رمضان


اتفضلو معي نشوف الطريقه والمقادير
المقادير
2 حبة بطاطا كبار
1 ملعقه كبيره زبده
1 صفار بيضه
1 بيضه كامله بالاضافه لبياض البيضه الاخرى
طحين
بقسمات
زيت للقلي
جبنه مازرولا+جبنة بارمزان
ملح
فلفل اسود



الطريقه
اسلقي البطاطا بالقشر مع قليل من الملح حتى تنضج
قشريها واهرسيها وضعيها في وعاء على النار مع صفار البيضه والملح والفلفل والزبده


حركي باستمرار حتى تحصلي على هذه الكره من البطاطا


اتركيها تبرد
خذي قطعه بيدك ومثل الكبه اعمليها واحشيها اجبان وسكريها باصابعك واعمليها على شكل اجاصه

وهذه المراحل التي تمر بها الحبه
الطحين --البيض-البقسمات

حتى نهاية الكميه
ضعي على رأس كل حبه عود كبش قرنفل



ضعيها تتماسك في الثلاجه نصف ساعه
اقليها في زيت حامي
قدميها ساخنه


الف صحه

سلام عليكم
تحياتي

نصيبيييييييييييييييييي

بسم الله ما شاء الله
إبداع و تميز كالعادة غاليتي أم أنس
مشكووورة على البطاطا الإجاص الرائعة
منظرها بالتقديم رااائع جدآ

و بالتوفيق بالمسابقة بإذن الله

ومشاركة مبكرة

للغالية توتو

يعني هيك الكمثرى راح تسبب زيادة الوزن
بس راح اطبقها لاني من عشاق البطاطا

تسلم دياتك يا توتو
وصحة وهنا

يااااعيني على إبداع أم أنس
بصراحة ياجماعة كتييير زاكية
وأنا دقتها بالفعل عند أم انس
كان طبق مميز على سفرة الحبيبة أم أنس لما زرتها
تسلم الأيادي حبيبتي تغريد
()

ما شاء الله ام انس ابدعتى يا غاليه

دائما مميزه يا سكره

صحه وهنا على قلبكم

بسم الله ما شاء الله حبيبتى تغريد
كعادتك متميزة بابداعاتك حبيبة قلبى
شكلها شيك جداااااااااا

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
و بالتوفيق يا سكرة

ام انس .. يبقى الابداع بعينه

تسلم ايدك حبيبة قلبى
شكلها يفتح النفس بجد
والطريقة اخر شياكة
على رأى ناس حبايبنا
اشى فاخر من الآخر

ماشاءالله على الابداع فى اول موضوع للمسابقه من بعد ابداعك مانقدر ننافسك
تسلم الايادى الحلوه وبالعافيه للى اكله

روووووووووووعة

رووووووووووووووووووعة

روووووووووووووووووووووووووووعة

تسلم ايديك ياعثل عجبتني الفكرة