جزر و زيتون مقبلات خفيفة سهلة و لذيذة و مفيدة لشتاء بارد
السلام عليكم و رحمة الله
مقبلات خفيف و لذيذ جدااا
سهل الطبخ و سريع بنفس الوقت
مكوناته مفيدة و يحبه الكبير و الصغير أيضاا
مكوناته:
جزر
زيتون
ممكن نضيف لحم مفروم
فصات ثوم
ملح
فلفل أسود
ورقة الغار أو الرند
على حسب كمية الجزر نضع معجون الطماطم ( حوالي ملعقتين كبيرتين لنصف كيلو جزر
شريحة ليمون
ملعقة كبيرة كمون
و نصف كأس شاي زيت الزيتون
نصف حزمة قصبرة
توضع الثوم أولا مع الزيت لتتقلى
بعدها نضيف الجزر مقطع مكعبات صيغرة
مع الزيتون و البهارات و كرات اللحم المفروم ان اردناا
تغلق و تترك على نار هادئة حتى ينضج الجزر
يقدم مع العجائن
أو أي شيء آخر
في حفظ الله
الروابط المفضلة