المقادير:
250غ الحمص
3 ضروس مدقوقة
بصلة محكوكة
ملعقة كمون
قزبور
معدنوس
ملحة
بيضة
دقيق الشابلور
الطريقة:
يرقد الحمص ليلة كاملة في الماء ثم يقشر ويطحن .
في اناء يوضع الحمص يضاف له القزبر العدنوس مقطعين ، الملحة،الكمون ، البصلة، الثومة تخلط العناصر جيدا: تم تعمل منها خبيزات تفند في الدقيق ثم البيض ثم الشابلور وتقى في الزيت .
بالصحة والراحة.

شكرا لك يا امينة
لو سمحت ما معنى الشابلور
وليتك يا اختي تكتبين باللغة العربية وتبتعدين عن اللهجة المحلية
كي تستفيد جميع الأخوات من أطباقك الشهية

حياك الله

بارك الله فيكي اختي وحياكي

الشابلور = شابورة= بقسماط صح كذا؟ نعملها خبيزات يعني بتكون اقراص خفيفة مشابهة للكفتة؟

الوصفة عجبتني كثير مشابهة لفلافل الحمص...

اعتدر من الاخوات عن اللغة وراح احاول اكتب باللغة المفهومة اما الوصفة متل ما قالت الاخت rafal1 مشابهة للفلافل

مشكورة علي الوصفة
حياااك الله

تسلمي الف شكر

هل 3 ضروس مدقوقه هي الثوم