░▒▓ الشـــــاى ▓▒░ الكشرى وبالنعناع وفى الخمسينة ░▒▓ لعيون أم وسيم ▓▒░

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • أحلى بيرو
    مشرفة المقبلات
    • Sep 2010
    • 11442

    #1

    ░▒▓ الشـــــاى ▓▒░ الكشرى وبالنعناع وفى الخمسينة ░▒▓ لعيون أم وسيم ▓▒░





    الشـــــــــــــــــــــــــــاى



    وما أدراك ما الشاى

    معشوق الجماهير

    طبعاً لو شفتوا وش زوجى وانا بصور طريقة عمل الشاى ..


    بس انا ولا يهمنى

    عملت الشاى وصورته لعيون حبيبتى ام وسيم


    عندنا فى مصر أنواع وأشكال من الشاى

    انا جبت النهاردة 3 أنواع

    نبدأ على البركة


    الشاى الكشرى




    << إيه رأيكم فى المقادير دى




    ملعقتين سكر

    ملعقة أصغر منها شاى

    والكوباية



    فى الكوباية بحط السكر




    وعلى السكر احط الشاى



    وأصب عليهم الماء المغلى

    اتأكدى ان الماء مغلى كويس لأنه لو مش مغلى كويس هاتلاقى فيه ريم ابيض ظهر على وش الكوباية

    << وده دليل على البنوتة الخايبة


    زى حالاتى أول مرة اعمل الشاى الكشرى




    واقلب وبالهنا والشفا








    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 30-09-2011, 02:25 PM. سبب آخر: أضافة شعار
    سنعود إليكم .. بإذن الله




  • أحلى بيرو
    مشرفة المقبلات
    • Sep 2010
    • 11442

    #2



    والنوع الثانى هو كوباية شاى فى الخمسينة

    ويقصد بها كوباية صغنونة انما مظبوطة



    شاى الخمسينة





    فى البراد نحط مقدار الماء





    وعليه مقدار السكر (ملعقتين)





    وعليهم مقدار الشاى (ملعقة صغيرة)



    ونرفعهم على نار هادية حتى يغلوا حوالى 3 دقائق

    ونجهز الكوباية الصغنونة




    فى كوبايات اصغر من دى

    بس الجودة بالموجود


    ويغلى الشاى ونصبه فى الكوباية



    وبالهنا والشفا

    احلى كوباية شاى فى الخمسينة









    ملحوظة: فيه نوع تانى اسمع الشاى الصعيدى
    ورغم انى صعيدية إلا إنى مش بحبه

    نفس طريقة شاى الخمسينة لكن بيتغلى أكتر من 3 دقائق ويزودوا له الشاى اكتر فيكون تقيل جدا .. لدرجة انهم بيقولوا عليه شاى صعيدى حبر

    ويتقدم فى كوباية اصغر من كدة وأحياناً يحطوه على نار الحطب
    سنعود إليكم .. بإذن الله




    تعليق

    • أحلى بيرو
      مشرفة المقبلات
      • Sep 2010
      • 11442

      #3



      ثالث نوع هو الشاى ابو نعناع

      طبعا ما يختلف عليه 2

      زوجى بس هو اللى بيختلف عليه


      الشاى المنعنع
      << على رأى ماما الله يبارك فيها
      تقولى يلا اعمليلنا الشاى المنعنع




      << اصرارك على المقادير





      شاى

      سكر

      نعناع

      << لا والله





      احط الماء يغلى على النار

      وأول ما يغلى اهدى النار واضيف النعناع




      وبعدها أضيف ملعقة صغيرة شاى





      حتى يبدأ يتلون بلونه الجميل





      وأطفى النار واغطى البراد لمدة دقيقة



      والشاى المنعنع يحب السكر زيادة شوية

      احط فى الكوباية ملعقتين : 3 ملاعق سكر





      وبعدها أصب الشاى








      وبالهنا والشفا

      كوباية الشاى الحلوة دى لعيون حبيبتى لونلى

      ولا تفتكروا ده كرم منى

      اصل انا تحت تهديد السلاح


      المشاركة الأصلية بواسطة lone~ly


      وما تعطي كاستي لأحد


      وقد أعذر من أنذر

















      سنعود إليكم .. بإذن الله




      تعليق

      • سمسماية
        كبار الشخصيات
        • Nov 2006
        • 3155

        #4
        لونلي اختي وحبيبتي ما ح نزعل مني اخذت الكوباية
        ما شاء الله عليك يا بيرو
        من زمن نفسي اعرف كيف يكون الشاي في الخمسينة
        ابدعتي غاليتي
        أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى










        تعليق

        • ام ادهوم
          لمسة جمال
          • Jun 2007
          • 2081

          #5
          ما شاء الله يابيرو
          يا سلااااااااااااااااااااااام هاتي يا بنتي كوباية تظبط الدماغ هاتي
          انا بحبه كشري هاتي
          تسلم ايديكي يا قمر
          وما شاء الله ماخلتيش حاجه نعملها
          ههههههههههههههههه
          تسلم الايادي يا قمراية
          **اللهم احفظ اولادي وبارك فيهم واجعلهم من عبادك الصالحين وحفظة قرآنك الكريم والعاملين به**


          آمين آمين آمين

          اللهم انصر الاسلام والمسلمين في كل مكان

          تعليق

          • حنان(البحرين)
            مشرفة اركان الاطباق
            • Jan 2006
            • 21316

            #6

            ماشاءالله يالغاليه وصفات رائعه سلمت يداكِ

            تعليق

            • أم فئ
              عضو نادر
              • Jun 2004
              • 23185

              #7
              بارك الله فيك وجزاك خير الجزاء



              وانار قلبك بنور الايمان

              تعليق

              • _-* أم زياد *-_
                مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
                • Mar 2011
                • 5546

                #8
                حبيبتي تسلم ايدك على الشاي المعتبر
                فعلا شكله يعدل الدماغ
                طرق رائعة وتقديم اروع
                الله يعطيك العافية

                تعليق

                • amani1
                  كبار الشخصيات
                  • May 2007
                  • 6591

                  #9
                  ماشاء الله
                  شو هي الحلاوه ده يابت
                  هههههههه
                  انا باخذ شاي المنعنع ولونلي بتوخد الصعيدي
                  يسلموا ايديكي وعينيكي والله يخليلك الوالده يارب
                  اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




                  توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
                  لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين

                  تعليق

                  • شانيا
                    النجم البرونزي
                    • Jul 2010
                    • 572

                    #10
                    طبعاً لو شفتوا وش زوجى وانا بصور طريقة عمل الشاى ..

                    ههههههههههههههههههه
                    والله متخيلة الموقف
                    لان انا كمان بيحصلي كدة مع زوجي دايما

                    على العموم تسلم ايديكي يا قمر بجد فتحتي نفسي على كوباية شاي دلوقتي هههههههههه

                    تعليق

                    • وعود الخير
                      رئيسة أركان الأطباق
                      • Nov 2003
                      • 51980

                      #11
                      نيالك يا ام وسيم

                      3 كبايات شاي

                      صحتين وعافية


                      بيرو..
                      انا عم باحاول اتخيل شكل سي السيد وانت بتصوري الشاي
                      شوي وكان حيلطم ..حد بيصور الشاي يا عالم

                      بس هذا مو اي شاي
                      شاي بيرو المعتبر

                      صحتين وعافية
                      بس أنا ماليش في الشاي
                      عندك اختراع اسمه coffee


                      بالإنتظـــــــــار


                      تعليق

                      • ناني2007
                        كبار الشخصيات
                        • Aug 2009
                        • 8427

                        #12
                        يسلمو ايديك غاليتي ...والله من زمان وانا حابة اعرف الشاي الكشري وفي الخمسينة

                        مبدعة دائما كعادتك حبيبتي بيرو

                        شكرا من القلب ياأحلى عبق










                        تعليق

                        • ام الجميلات
                          النجم الفضي
                          • Jun 2010
                          • 3038

                          #13
                          يسلموا على كوباية الشاي

                          تعليق

                          • The Rose
                            النجم الفضي
                            • Jan 2010
                            • 1161

                            #14


                            هاى كاستى
                            بس انا بحب اشرب الشاى بدون سكر عشان احافظ على رشاقتى

                            يسلموا يابيرووو

                            تعليق

                            • بيبي مورو
                              مشرفة ركن المقبلات
                              • Mar 2009
                              • 15334

                              #15



                              يسلموا يا بيرو يا عسل كوبايات شاي معتبره

                              أنا هاخد شفطه واحده من الشاي بالنعناع لإني أساسا مليش في الشاي

                              باحب القهوه والنسكافيه أكتر





                              اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

                              ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

                              رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

                              تعليق

                              يعمل...