مشاركة لموضوعى بطريقة ماما الأكلات آخر طعامة على هذا الرابط





الزبادى
(اللبن الزبادى) (الروب)
على حسب اختلاف اللهجات






4 كوب لبن حليب دافئ

علبة زبادى جاهزة


ونحتاج أيضاً




مضرب سلك

وأكواب زجاجية (استخدمت البايركس لأنى هادخلها الفرن)



اللبن طبعاً يكون دافئ
أضع علبة الزبادى على اللبن
(من الممكن وضع ملعقة واحدة ولكنى اضع العلبة كاملة لأنى لا أستفيد من باقى العبوة فأضعها بدلاً من رميها)




وأقلب بالمضرب حتى تتفتت الزبادى وتختلط باللبن جيداً






وفى هذا الوقت أشغل الفرن على درجة حرارة 160 ثم ابدأ فى صب الزبادى فى الأكواب





ماشاء الله زادت الأكواب





بعد ما انتهيت من صب الزبادى فى الأكواب أطفى الفرن وادخل الصينية وعليها الأكواب فى الفرن وبعد ساعة أكرر نفس العملية

افتح الفرن لمدة دقيقتين .. مجرد انه يسخن بس واطفى وادخل الزبادى .. بس انتبهى يسخن منك الفرن لأن الزبادى راح تفصل ويتكون ماء على وجه الكوب وفى اسفله

تكرر العملية حوالى ثلاث مرات .. خلال اربع ساعات وبعدها الزبادى جاهزة .. ادخلها الثلاجة حتى تتماسك



وبألف هنا وشفا





ومع عسل النحل

يا سلااام

ما شاء الله يا بيرو زبادي بتشهي
بس بدي اسال يعني بس نحمي الفرن ونطفي وبعدين ادخل الصينيه وخلي باب الفرن فاتح

اهلا حبيبة قلبى

انا بحمى الفرن بسيط جدا وبدخل الزبادى واقفل باب الفرن


يعنى اشعل الفرن لمدة دقيقتين بس واطفى وادخل الزبادى واقفل عليه

بالهنا حبيبتى

نورتى

اسرع زبادي يا بيرو
وبلاش استنى لتاني يوم

فكرة حلوة
كل الشكر لك وللست الوالدة

ما شاء الله

روعه يعطيك العافية

رائعة كالعادة تسلم ايديكي يا قمر
بس عندي سؤال
الاكواب اللي حطيتي فيه الزبادي ينفع احط الزبادي باكواب زجاجية عادية ولا بس اكواب بايركس زي ما قلتي ؟

وتسلم ايديكي لمرة تانية

مشاء الله تسلم ايديك بيرو و يعطيك العافيه يارب

السلام عليكممشكوووووووووووور على الطبق

تسلم يدك ويد الوالدة
طريقة سهلة وسريعة
مشكورة غاليتي

تسلم الايادي
ونفس سؤال الاخت شانيا