بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لموضوع الغالية لالي لافندر
أقدم طريقتي في عمل(تخدير)الشاي
وتقديمه
المقادير
لتر ماء
ثلاث ملاعق كوب شاي فرط
ثلاث حبات هيل تفتح قليلا
سكر حسب الرغبة
الطريقة
في ابريق مناسب(قوري)يوضع مقدار
الشاي مع حبات الهيل
ثم يضاف مقدار الماء بعد أن يُغلى
يغطى ويوضع على نار هادئة قدر الأمكان والأفضل
اضافة صفيحة تحته
يترك على النار الهادئة حوالي ربع ساعة
أو حتى يغلي وتفوح رائحته المميزة بالهيل
يترك دقائق ليهدأ وتنزل أوراق الشاي للقعر
ثم يصب ب(الأستكان) بعد وضع كمية سكر مناسبة
بالعافية عيني
الروابط المفضلة