السلام عليكم أخواتي

انا قبل رمضان عملت مكدوس الباذنجان الشامي ونسيت أصور الخطوات نظرا لإنشغالي بمناسبات كتيرة

المهم اليوم فتحت المرطبان وطلعت النتيجة وصورتلكم اياها

المكونات
باذنجان حجم صغير
ثوم
زيت زيتون
ملح
جزر
جوز
ملح
بهار خفيف

الطريقة
اغسل الباذنجان واشيل الأقماع
اسلقه بماء ساخن قليلا حتى يذبل
أعطيه فتحة طولية خفيفة

الحشوة :
أفرم الثوم ناعما, وكذلك الجزر, الجوز والملح والبهار, اخلطهم جيدا واتبلها بالزيت

أحضر الباذنجان المفتوح طوليا وأحشوه بالحشوة وارصه بمرطبان زجاجي
بالنهاية اسكب زيت زيتون لحد ما يغطي المرطبان لبابه بالزيت
اغلقه جيدا, وانا للإحكام ألف غطاة المرطبان بقطعة خيش

وهاي النتيجة بعد اسبوعين طعم جنان

وهاد كل شي ..
اعطوني رايكم يا حلوين

هي الرابط للاخت لولو
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=743566

راينا روووعه يا غاليه والف صحه وهنا علي قلبكم بس لو سمحي تذكري اسم الاخت التي طبقتي عنها او تضعي الرابط حتي الخوات يقدروا يرجعوا للوصفه الاصليه

باهلا وغلا فيكي اماني
ولا يهمك هي الرابط للاخت لولو
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=743566

بوركت اخيتي
زوجي طلب مني عمل المقدوس ورح اعمله بنفس وصفتك ان شاء الله

ما شاء الله تسلم الأيادى
وتسلم لنا لنلون

ياسلام على المكدوسات يلي بيشهو

ريتهم ألف صحه وهنا يارب

عزيزتى الرابط لا يعمل لدي لو تكرمتى باعاده إدراجه

ما شاء الله

وصحتين وعافية

من بعد اذنك لو تعيدي وضع الرابط وتتأكدي منه

كتبت بواسطة ام أويس

بوركت اخيتي
زوجي طلب مني عمل المقدوس ورح اعمله بنفس وصفتك ان شاء الله

الله يبارك في عمرك يارب
جربيها وادعيلي

تكرم عينكوا حاولت اجيب الرابط وهي الي طلع معيhttp://http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=743566

تبارك الرحمن



تسلم الايادي