المرتديللامن زمان وأنا عم دور على طريقة صنعها
أخيرا والحمد لله
لقيتها
في مطبخ لك
المكونات
صدور دجاج خالية من العظم ومفرومة ناعما نص كيلو تقريبا
نص كاس بقسماط
بيضة
ملح
فلفل
وأنا بحب الحار حطيت شطة
بس مو كتير مشان أولادي
ثوم بس أنا نسيت أضيفو
نعجن جميع المقادير مع بعضها حتى تتماسك
ثم نعطيها شكلا أسطوانيا "متل اللي بالسوق "
ومن ثم نضعها على جلاتين تغليف الطعام
ونلفها جيدا ومن الأطراف أيضا
ثم نغلي ماء ونضيف له ملعقة ملح وملعقة خل
ونضعها في الماء لمدة ساعة
نتركها حتى تبرد
وبعدين
مممممممممممم
لأنو إذا بدي حط الزينة ما بيبقى شي بالصحن
إنن شاء الله تنال على رضاكم
*وصفة مصورة *المرتديللا بالصور من مطبخي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم فئ
الروابط المفضلة