السلام عليكم ورحمة الله

طبعا عجينة اللوز الرائعة لها اسرار كثيرة

وطريقتها السهلة

بدون بياض بيض

واللتي تستعمل في معظم الحلويات المغربية

لوز + سكر مقادير متقايسة
ماء الزهر + القليل من الزبدة لتصبح عجينة متماسكة (في طريقة لي لعجينة اللوز استعملتها مثل الفوندون لتزين الكيك استبدلت الزبدة وماء الزهر بالعسل
واعطت نفس النتائج تقريبا

هنا استخذمت ملون احمر وكمية صغيرة جدا

لكن الطريقة لمن ارادت تجربتها للضيوف او لتزيني مائدتك الرمضانية
قومي بتقسيم العجين لعدة اقسام ولوني كل قسم بلون

وابقي قسم بلون اللوز البيج الجميل

هنا القسم لي عملته باللون الاحمر

وقومي بالخطوات التالية

افتحي التمر بسكين وازيلي العظم

شكلي العجينة على شكل اصبع قصيرة تقريبا نفس احجام التمر لي معاك

ثم قومي بحشو التمر بتلك الاصابع واضغطي عليها بالتمرة لتتماسك على عجينة اللوز الرائعة

طبعا قدميها مع القهوة او لتزين المائدة الرمضانية

وسيكون شكلها اروع لو استخدمتي الوان مختلفة لعجينة الوز مثل الاخضر والبرتقالي

هذا الصحن لاول رد

ورمضان مبارك عليكم جميعا

ما شاء الله تبارك الرحمن

استعمال رائع لعجينة اللوز

سلمت يمناك وصحتين وعافية

فكره جدا رااائعه
تسلم ايدك حبيبتي

يسلمو ايديك ام ياسر

تمرات بيشهوا

بالصحة و الراحة

اشكركم غالياتي على المرور الرائع
ويا رب تجربوهم كثير حلوين مع الافطار

روووووعه تسلم ايدك

جزاك الله خيرا ,,

اشكركم على المرور الطيب

يممم روعه ام ياسر عاشت ايدج حبيبتي